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釀酒的食品生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-11-14 10:58:20

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內容摘要:釀酒食品生產許可證辦理條件辦理釀酒食品生產許可證需要滿足以下條件:企業(yè)必須先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,這是進行任何商業(yè)活動的基...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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釀酒食品生產許可證辦理條件

辦理釀酒食品生產許可證需要滿足以下條件:

  • 企業(yè)必須先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,這是進行任何商業(yè)活動的基礎。

  • 申請需根據食品經營主體業(yè)態(tài)和經營項目分類明確提出,確保申請的準確性和針對性。

  • 企業(yè)還需具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

    • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 生產企業(yè)必須是獨立法人單位;生產要達到一定規(guī)模。

    • 生產白酒、啤酒的企業(yè)注冊資金要 200 萬元以上,生產其他酒(包括進口酒分裝)要 100 萬元以上。

    • 從業(yè)人員中至少要有 5 名具有中級以上職稱的專業(yè)技術人員。

    • 有效廠房面積不少于 500 平方米。

釀酒食品生產許可證申請流程

釀酒食品生產許可證的申請流程大致如下:

  • 企業(yè)到鎮(zhèn)經濟發(fā)展辦索取辦證須知,并按要求到有關部門辦理前置審批材料。

  • 持有關申辦資料到鎮(zhèn)經濟發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產許可證申請審批表”(一式兩份)。企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料。

  • 送鎮(zhèn)經濟發(fā)展辦審核,符合條件的加具審批意見。

  • 審查通過后,將申請審批表送回市經貿局,由市經貿局審核加具意見,送省酒類專賣局審核發(fā)證。

釀酒食品生產許可證所需材料

申請釀酒食品生產許可證時,通常需要準備以下材料:

  • 食品生產許可申請書,詳細闡述企業(yè)的基本情況、申請事項及理由等。

  • 營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件的復印件,以證明企業(yè)的合法經營資格。

  • 食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

  • 食品生產主要設備、設施清單。

  • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。(省一級受理辦證)

    • 書面申請報告。

    • 企業(yè)法人身份證。

    • 營業(yè)執(zhí)照(當年已年審),新成立的企業(yè)提供工商部門發(fā)出的企業(yè)名稱和準通知書。

    • 《衛(wèi)生許可證》(衛(wèi)生評價報告單)。

    • 專業(yè)技術人員資格證明。

    • 廠房房產證或租賃合同(復印件)。

    • 注冊資金驗資證明。

    • 本廠產品質量標準。

    • 產品檢驗報告。

釀酒食品生產許可證審批時間

目前關于釀酒食品生產許可證的審批時間沒有明確的統(tǒng)一規(guī)定。但一般來說,整個審批流程可能需要一定的時間,具體時間會受到申請材料的完整性、審核的復雜程度以及當地相關部門的工作效率等因素的影響。

釀酒食品生產許可證相關法規(guī)

與釀酒食品生產許可證相關的法規(guī)包括但不限于以下

  • 《食品生產許可管理辦法》規(guī)定了食品生產許可的申請、受理、審查、發(fā)證、查詢等程序和條件,適用于從事食品生產活動的企業(yè)和個人。食品生產許可分為一般食品和特殊食品兩類,特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等。

  • 各類酒產品的生產許可證有效期均為 5 年,企業(yè)應在生產許可證有效期屆滿 30 個工作日前申請生產許可延續(xù)。

    • 國家出臺了一系列酒的生產許可審查細則,包括《白酒生產許可證審查細則(2006 版)》《葡萄酒及果酒生產許可證審查細則(2004 版)》《啤酒生產許可證審查細則(2004 版)》等。各細則明確了相應酒類的生產流程、關鍵控制環(huán)節(jié)等方面。
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