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2024-11-13 08:55:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理散裝食品經營許可證，需要符合以下基本條件：
具有與經營的散裝食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
配備與經營的散裝食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
安排專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員，并制定保證食品安全的規章制度。
具備合理的設備布局和工藝流程，能夠有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
例如，某些地區可能對經營場所的面積、衛生條件等有更嚴格的規定；部分地區可能根據當地的食品安全風險狀況，對食品安全管理制度的具體內容和執行標準有特定要求。具體的差異需要申請人向所在地縣級以上地方市場監督管理部門咨詢和了解。
通常情況下，辦理散裝食品經營許可證需要準備以下材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
若申請銷售散裝熟食、散裝酒，還需提供與掛鉤生產單位的合作協議（合同），以及生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》。
需要注意的是，利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請人應當先行取得營業執照等合法主體資格。
按照要求準備好相關申請材料，并向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提出申請。
市場監督管理部門對申請材料進行審查，根據情況作出處理：
申請事項依法不需要取得食品經營許可的，應當即時告知申請人不受理。
申請事項依法不屬于市場監督管理部門職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關行政機關申請。
申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。
對于需要現場核查的，市場監督管理部門會安排人員進行現場核查。
經審查符合條件的，頒發散裝食品經營許可證；不符合條件的，書面告知申請人并說明理由。
申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經營者從事網絡經營、外設倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。所在地縣級以上地方市場監督管理部門應當在食品經營許可和備案管理信息平臺記錄報告情況。
學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當依法取得食品經營許可，落實食品安全主體責任。承包經營集中用餐單位食堂的，應當取得與承包內容相適應的食品經營許可，具有與所承包的食堂相適應的食品安全管理制度和能力，按照規定配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責。集中用餐單位應當落實食品安全管理責任，按照規定配備食品安全管理人員，對承包方的食品經營活動進行監督管理，督促承包方落實食品安全管理制度。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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