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2024-10-30 09:41:33
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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要在淘寶上售賣臘腸，需要滿足一定的生產(chǎn)許可證要求。根據(jù)相關規(guī)定，預包裝及散裝食品在淘寶上銷售可能需要備案《食品經(jīng)營許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》。對于臘腸這類食品，其生產(chǎn)許可證的要求較為嚴格。
生產(chǎn)場所需要符合衛(wèi)生標準，具備相應的生產(chǎn)設備和工藝流程。
原材料的采購和使用必須符合食品安全標準，且能夠提供相關的檢驗報告和證明文件。
生產(chǎn)過程需要有嚴格的質量控制措施，包括對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)控、產(chǎn)品的檢驗等。
生產(chǎn)人員需要具備相應的健康證明和食品安全知識。
辦理淘寶臘腸生產(chǎn)許可證的流程如下：
企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須填寫統(tǒng)一格式的《生產(chǎn)許可證申請表》一式四份，報質量技術監(jiān)督局業(yè)務科。企業(yè)應同時提供如下資料：
企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照
例行（形式）檢驗報告
環(huán)保、衛(wèi)生證明等
業(yè)務科將所有資料初審合格后，將申請資料報質量技術監(jiān)督局質量科，由市局統(tǒng)一安排初審和檢查。
市局初審通過后將申請材料報省質量技術監(jiān)督局。生產(chǎn)許可證受理：省質量技術監(jiān)督局受理企業(yè)的申請材料后，應在7個工作日內對符合申報條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》。
目前，淘寶對于銷售臘腸的許可證有明確的政策要求。在食品的銷售過程中，建議盡可能地向消費者提供生產(chǎn)、銷售信息，例如在食品柜中提示產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、最佳食用日期、食品過敏源信息等，從而更好地保護消費者的知情權，避免由此所可能面臨的法律風險。
同時，淘寶要求營業(yè)執(zhí)照主體、食品經(jīng)營/生產(chǎn)許可證的主體、淘寶店鋪認證的主體必須一致。
淘寶賣臘腸生產(chǎn)許可證的審核標準主要包括以下方面：
通過《營業(yè)執(zhí)照》認證，可以是個體工商戶或企業(yè)。
營業(yè)執(zhí)照主體、食品經(jīng)營/生產(chǎn)許可證的主體、淘寶店鋪認證的主體必須一致。
經(jīng)營范圍注意事項：
勾選“預包裝及散裝食品”時，需確保《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營范圍中已經(jīng)包含“預包裝食品銷售”。
勾選“保健食品”時，需確保《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營范圍中已包含“特殊食品銷售（保健食品）”。
勾選“酒類”時，需確保《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營范圍中已包含“酒類”（若經(jīng)營范圍無酒類，但有預包裝并與當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門確認可出售酒類，則經(jīng)營范圍包含“預包裝食品銷售”即可）。
勾選“乳制品含嬰兒奶粉”時，需確保《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營范圍中已包含“特殊食品銷售（嬰幼兒配方乳粉）”。
此前有一起備受關注的案例，男子網(wǎng)售自制香腸被指“三無”遭十倍索賠。四川廣安的諶光輝經(jīng)營著一個豬肉攤，賣豬肉，也賣自制臘肉、香腸。他通過網(wǎng)絡分享自制的臘肉和香腸，今年1月5日，網(wǎng)友“小王子”通過微信向其購買了2000元的香腸。之后“小王子”以香腸為預包裝食品無任何食品標簽和信息，也沒有生產(chǎn)許可證為由提出索賠。但諶光輝認為自己銷售的并非預包裝食品，而是散裝食品，且自己是合法經(jīng)營。最終，法院沒有當庭宣判。這一案例引起了廣泛的關注和討論，也為其他在淘寶上銷售臘腸的商家提供了一定的參考。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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