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2024-10-30 09:38:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般情況下,賣豆制品是需要食品經營許可證的。根據相關法律法規和市場監管要求,從事食品銷售活動,包括豆制品的銷售,通常需要取得食品經營許可證,以確保食品安全和合規經營。
豆制品銷售的許可證要求較為嚴格。生產加工場地必須遠離污染源(廁所、糞池、豬舍、雞鴨養殖、污水池塘、垃圾堆場、化學原料及工業三廢場所)30米以上。生產加工場所有固定房屋,現做現賣的面積不得小于20平方米,其他豆制品加工生產場所的面積不得小于40平方米,面積必須與生產的品種、數量相適應,不得設在簡易棚內。
根據《食品經營許可和備案管理辦法》,在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但也存在一些不需要取得食品經營許可的情形,如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品等。而銷售豆制品通常不屬于這些豁免情形,所以一般需要取得食品經營許可。
各項政策密集出臺,豆制品產業逐步規范化。國家食品藥品監督管理局公布的《食品生產經營風險分級管理辦法(試行)》,明確要求強化風險管控。市場監管總局啟動的針對食品非法添加和摻雜摻假的專項行動,也對豆制品行業的規范發展起到了推動作用。
辦理食品經營許可證通常需要以下步驟:
先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請。
提交相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
縣級以上地方食品藥品監督管理部門對申請材料進行審查,需要對申請材料的實質內容進行核實的,應當進行現場核查。
縣級以上地方食品藥品監督管理部門根據審查和核查情況作出是否準予行政許可的決定。對符合條件的,作出準予經營許可的決定,并頒發食品經營許可證;對不符合條件的,作出不予許可的書面決定并說明理由。
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