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2024-10-24 10:18:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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未辦理食品經營許可證經營包子鋪會帶來一系列嚴重的后果。根據相關法律法規，這種行為是違法的。縣級以上人民政府食品安全監督管理部門有權沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
同時，還可能面臨高額的罰款。例如，像《食品安全法》一百二十二條規定“違反本法規定，“未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。”
這種違法行為會嚴重損害包子鋪的聲譽和形象，影響消費者的信任，對店鋪的長期經營造成極大的不利影響。
辦理包子鋪的食品經營許可證通常需要以下步驟：
申請：并提交相關材料，如身份證、工商營業執照等。
現場核查：管理部門會對申請人的經營場所進行實地核查，確認其是否符合衛生和質量要求。
對于普通類的預包裝食品，要求地址20平以上（少部分地區需要提供健康證）。
對于乳制品，要求地址面積辦公室100平，60平的倉庫。
對于牛羊肉，要求地址面積60平辦公室，必須是門面或者一樓。
對于生豬，要求地址面積20平，并且需要辦屠宰證。
培訓和考核：申請人需要參加食品安全知識培訓并參加考核，考核合格后方可進行后續步驟。
發證：在通過現場核查和培訓考核后，管理部門會頒發食品經營許可證。
值得注意的是，具體辦理流程請咨詢當地食品藥品監督管理部門。
如果發現包子鋪沒有食品經營許可證，您可以通過以下方式進行舉報：
找到合適的舉報途徑：可以向所在地的食品監管部門、市場監督管理局、消費者協會等權威機構進行舉報。
提供詳細的信息：在舉報時，您需要提供足夠的信息，例如商家的名稱、地址、所售賣的食品種類以及無食品經營許可證的證據等。如果有相關的圖片或視頻證據，將會更有說服力。
您可以選擇撥打當地的12315熱線進行投訴，或者通過國家市場監督管理總局的“全國12315互聯網平臺”進行舉報。另外，您也可以直接向食品藥品監管部門遞交書面舉報材料。
對于包子鋪無證經營的行為，處罰措施通常包括沒收違法所得和罰款。例如，北京市市場監督管理局網站日前公開的一則行政處罰決定書中，一家包子鋪因在外賣平臺上售賣豆腐腦，被市場監管部門沒收違法所得7014元，并罰款 萬元。
對于食品經營者超過許可的經營項目范圍從事食品經營的行為，亦是按照《食品安全法》中關于無證經營的情形進行處罰的。
要讓包子鋪合法取得食品經營許可證，需要按照以下步驟和要求進行：
準備齊全相關材料，包括但不限于營業執照、法定代表人身份證明、經營場所證明、食品安全管理制度等。
確保經營場所符合相應的面積和衛生要求。普通類的預包裝食品要求地址20平以上（少部分地區需要提供健康證）；乳制品要求地址面積辦公室100平，60平的倉庫；牛羊肉要求地址面積60平辦公室，必須是門面或者一樓；生豬要求地址面積20平，并且需要辦屠宰證。
參加食品安全知識培訓并通過考核。
積極配合相關部門的現場核查，確保經營場所的布局、設備設施、操作流程等符合食品安全標準。
需要注意的是，不同地區的具體要求和流程可能會有所差異，建議在辦理前咨詢當地的食品藥品監督管理部門。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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