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2024-10-16 09:12:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證錯誤的常見類型包括以下幾種：
許可證信息與實際生產不符：例如生產地址、生產范圍、產品類別等與實際情況存在差異。比如實際生產地址發生變更，但許可證未及時更新。
許可證過期：未在規定的有效期內進行延續申請，導致許可證失效仍在進行生產活動。
虛假信息：許可證上的企業名稱、法定代表人等關鍵信息存在虛假情況。
標注錯誤：如生產日期、保質期等標注不準確或不清晰。
遺漏必要信息：未按照規定載明產品注冊批準文號或者備案登記號，接受委托生產保健食品的，未載明委托企業名稱及住所等相關信息。
針對不同類型的食品生產許可證錯誤，有相應的解決辦法：
信息變更：若生產地址、范圍等發生變化，應及時向原發證機關提交變更申請，并提供相關證明材料，如場地租賃合同、新的設備清單等。按照規定，縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的變更許可申請，應當根據情況分別作出處理。申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應當受理食品生產許可申請。
許可證延續：在許可證有效期屆滿前 30 個工作日前，向原發證的食品藥品監督管理部門提出延續申請。如果在有效期屆滿前不足 30 日提出申請的，按重新申辦食品生產許可受理；有效期屆滿前無法做出許可決定的，企業應當在許可有效期屆滿后停止生產，待許可機關做出準予許可決定后方可恢復生產。
虛假信息糾正：一旦發現許可證存在虛假信息，應立即主動向相關部門報告，并配合調查，接受相應處罰，重新申請合法的許可證。
標注錯誤修正：對于標注錯誤，應立即停止相關產品的生產和銷售，對已上市的產品進行召回和整改，重新標注準確的信息。
補充遺漏信息：按照要求補充完整遺漏的必要信息，并向相關部門報備。
以下是一些食品生產許可證錯誤的相關案例：
在上海萊婭食品有限公司未取得食品生產許可從事食品生產活動案中，該公司在未取得過食品生產許可的情況下，在加工間內生產預制調理肉制品、非即食水產品等產品。最終，市市場監管局執法總隊沒收當事人用于違法生產的工具、設備、原料，沒收違法所得人民幣 元，罰款人民幣 1513749 元。
上海和亦食品有限公司自 2019 年 8 月 1 日起，分別將積壓的臨近保質期以及已經過期的“奶酪熏腸”、“德式經典煎腸”、“德式圖林根煎腸”和“德式紐倫堡煎腸”產品篡改生產日期。當事人的上述行為違反了《食品安全法》的相關規定，松江區市場監管局責令當事人改正違法行為， 沒收違法生產的食品及工具，罰款人民幣 元，吊銷食品生產許可證。
為避免食品生產許可證出現錯誤，企業應注意以下幾點：
了解法規政策：深入學習《食品生產許可管理辦法》等相關法律法規，明確許可證的申請、變更、延續等流程和要求。
固定生產場地：選擇固定的生產場地，并確保其符合相關的衛生、安全等標準，防止出現交叉感染。同時，要配備完善的消毒設備、通風系統等。
人員資質管理：生產人員必須具備相關證件，并到醫院辦理健康證件。配置不少于 6 人的管理技術人員（含食品安全員和檢驗員）。
設備設施合規：辦理生產許可證時要配置必備的生產設備和檢驗設備，且檢驗設備要委托計量校準合格。在設備還未明確和對檢測設備要求未出臺前，不要盲目申報辦理。
遵循良好生產規范：生產保健食品，特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品的企業，應當按照良好生產規范的要求建立與所生產食品相適應的生產質量管理體系，定期對該體系的運行情況進行自查，保證其有效運行。
食品生產許可證錯誤可能導致以下法律責任：
食品生產許可證超過有效期限、被撤回、被吊銷或者被撤銷的，食品生產者應當依法辦理食品生產許可注銷手續；未辦理注銷手續繼續開展食品生產活動的，視為未取得食品生產許可從事食品生產違法行為，將面臨相應的行政處罰。
對于生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。
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