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2024-09-28 15:27:19
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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預包裝食品備案，是指針對僅銷售預包裝食品的經營者，按照相關法律法規規定，向所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門進行備案的一種制度。預包裝食品，是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。
擬從事僅銷售預包裝食品活動的，在辦理市場主體登記注冊時，可以一并進行僅銷售預包裝食品備案。
已經取得營業執照或法人登記證、社團登記證等合法主體資格的備案人從事僅銷售預包裝食品活動的，應當在開展銷售活動之日起 5 個工作日內辦理備案。
食品經營許可證到期的，通過變更經營范圍登記辦理食品經營備案（僅銷售預包裝食品）；食品經營許可證未到期、辦理食品經營備案（僅銷售預包裝食品）的，應當先注銷已有的食品經營許可證，再辦理食品經營備案（僅銷售預包裝食品）。
從事僅銷售預包裝食品活動的食品經營者應當具備與銷售的食品品種、數量等相適應的經營條件。
不同市場主體一般不得使用同一經營場所從事僅銷售預包裝食品經營活動。
已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的，不需要另行備案。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要備案，但是向醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的經營企業，應當取得食品經營許可或者進行備案。
預包裝食品備案與食品經營許可證作為食品安全監管領域的兩項重要制度，在保障公眾飲食安全方面發揮著不可或缺的作用。兩者在適用范圍、法律要求、監管方式等方面存在顯著差異，
《食品經營許可和備案管理辦法》是為了規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定的。該辦法對預包裝食品備案的相關事項進行了明確規定。
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