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食品標(biāo)簽必須有食品許可證嗎

好順佳集團
2024-12-04 09:07:06
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內(nèi)容摘要：食品標(biāo)簽是消費者了解食品成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息的橋梁，而食品許可證則是確保食品安全的重要法律保障。那么，是否所有食品標(biāo)簽...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品標(biāo)簽是消費者了解食品成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息的橋梁，而食品許可證則是確保食品安全的重要法律保障。那么，是否所有食品標(biāo)簽上都必須明確標(biāo)示食品許可證信息，成為消費者和食品生產(chǎn)企業(yè)共同關(guān)心的問題。

需要明確的是，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，食品包裝上的標(biāo)簽必須真實、準(zhǔn)確，不得有虛假或者引人誤解的內(nèi)容。《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）對食品標(biāo)簽的具體要求進行了細(xì)化，明確了食品標(biāo)簽應(yīng)包含的內(nèi)容和格式。

關(guān)于食品許可證的信息是否必須在食品標(biāo)簽上體現(xiàn)，根據(jù)現(xiàn)行規(guī)定，存在一些特定情況下的食品經(jīng)營活動是不需要取得食品經(jīng)營許可的。例如，僅銷售預(yù)包裝食品的情況，只需報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案即可。這意味著，某些食品可能不會在其標(biāo)簽上直接展示食品許可證信息，但這并不意味著這些食品就不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

對于消費者而言，了解食品標(biāo)簽上的信息至關(guān)重要。食品名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實屬性，避免使用可能引起消費者誤解和混淆的名稱。食品標(biāo)簽上還應(yīng)包含產(chǎn)品批號、食用方法、致敏物質(zhì)等推薦標(biāo)示內(nèi)容，這些都是保障消費者知情權(quán)的重要信息。

對于食品生產(chǎn)企業(yè)而言，遵守《食品安全法》和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是法律義務(wù)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)確保其食品標(biāo)簽的真實性和合規(guī)性，無論是在食品生產(chǎn)許可的情況下，還是在無需食品經(jīng)營許可的特殊情況下。同時，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。

食品許可證的作用不可小覷，它是食品生產(chǎn)經(jīng)營者合法身份的證明，也是食品安全監(jiān)管的重要手段。食品許可證能有效防止無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營等違法行為，保障消費者的食品安全。因此，雖然不是所有食品標(biāo)簽上都直接標(biāo)示食品許可證信息，但食品生產(chǎn)經(jīng)營者都應(yīng)依法取得食品許可證，確保其生產(chǎn)經(jīng)營活動合法合規(guī)。

食品標(biāo)簽上并非必須標(biāo)示食品許可證信息，但這并不意味著可以忽視食品許可證的重要性。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品許可證，確保其生產(chǎn)經(jīng)營活動的合法性。同時，消費者在購買食品時，也應(yīng)關(guān)注食品標(biāo)簽上的信息，共同維護食品安全。