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餐飲衛(wèi)生許可證正式取消

好順佳集團(tuán)
2024-11-29 08:41:34
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內(nèi)容摘要：近日，國(guó)家正式宣布取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，這一舉措無(wú)疑將在餐飲行業(yè)引起重大變革。根據(jù)國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào)文件，自《決...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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近日，國(guó)家正式宣布取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，這一舉措無(wú)疑將在餐飲行業(yè)引起重大變革。根據(jù)國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào)文件，自《決定》印發(fā)之日起，地方衛(wèi)生部門不再對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座等四類公共場(chǎng)所核發(fā)衛(wèi)生許可證。

這一政策的調(diào)整背后，是政府簡(jiǎn)政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)的協(xié)同推進(jìn)部署。此舉不僅減少了對(duì)餐飲企業(yè)的重復(fù)發(fā)證和監(jiān)管，切實(shí)減輕了企業(yè)負(fù)擔(dān)，而且進(jìn)一步明確和加強(qiáng)了監(jiān)管責(zé)任，以確保食品安全無(wú)虞。

隨著餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證的取消，食品藥品監(jiān)管部門將獨(dú)自負(fù)責(zé)食品經(jīng)營(yíng)的許可與監(jiān)管。這意味著，所有與食品安全相關(guān)的許可內(nèi)容都將整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證中。從今往后，餐飲服務(wù)提供者只需向食品藥品監(jiān)管部門申請(qǐng)一次許可，即可獲得全面覆蓋的經(jīng)營(yíng)資格。

在取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證后，食品藥品監(jiān)管部門將加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所的事中事后監(jiān)管。這包括規(guī)范和改進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可證的管理，確保審批過(guò)程的透明化和標(biāo)準(zhǔn)化。具體措施包括編制服務(wù)指南，制定內(nèi)部審查細(xì)則，優(yōu)化審批流程，縮短審批時(shí)限，實(shí)行辦理時(shí)限承諾制等。這些措施的實(shí)施，將大大提高辦證效率，同時(shí)也確保了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格執(zhí)行。

值得一提的是，取消衛(wèi)生許可證并不意味著對(duì)食品安全的放松。相反，通過(guò)簡(jiǎn)化行政程序和加強(qiáng)監(jiān)管，政府實(shí)際上是在提升食品安全管理的效率和效力。同時(shí)，這也促進(jìn)了政府部門之間的協(xié)調(diào)合作，避免了資源的浪費(fèi)和權(quán)力的重疊。

對(duì)于餐飲行業(yè)從業(yè)者而言，這一變化意味著他們需要重新了解申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程和要求。雖然手續(xù)簡(jiǎn)化了，但對(duì)于食品安全的要求并未降低，因此，餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)更加重視內(nèi)部的食品安全管理和控制，確保能夠順利通過(guò)食品藥品監(jiān)管部門的審查。

廣大消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)了解這一政策變動(dòng)。盡管許可證的形式發(fā)生了變化，但消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注不應(yīng)減少。公眾應(yīng)繼續(xù)保持對(duì)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督，遇到食品安全問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門反映。

通過(guò)簡(jiǎn)化行政流程、加強(qiáng)監(jiān)管和提高透明度，這一政策不僅為餐飲企業(yè)減負(fù)，也為保障公眾飲食安全提供了更加有力的保障。隨著政策的深入實(shí)施，規(guī)范。