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好順佳集團(tuán)
2024-11-28 08:48:17
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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農(nóng)特產(chǎn)品店是否需要衛(wèi)生許可證,這是一個(gè)在農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域常見(jiàn)的疑問(wèn)。根據(jù)現(xiàn)行的相關(guān)法律法規(guī),農(nóng)特產(chǎn)品店并不強(qiáng)制要求取得衛(wèi)生許可證。這一規(guī)定主要基于《中華人民共和國(guó)食品安全法》的具體條文。下面將圍繞這個(gè)主題進(jìn)行深入分析,以便對(duì)這一問(wèn)題有一個(gè)全面的理解:
法律法規(guī)的規(guī)定
食品安全法的相關(guān)內(nèi)容:《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。明確指出,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。特別明確了不需要取得許可的要求。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的規(guī)定:根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的規(guī)定,食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售并未被要求必須取得衛(wèi)生許可證。多為農(nóng)民或小散個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,且經(jīng)營(yíng)對(duì)象為蔬菜、瓜果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品,難以通過(guò)實(shí)行許可進(jìn)行有效管理。
農(nóng)特產(chǎn)品店的經(jīng)營(yíng)范圍
產(chǎn)品類型:農(nóng)特產(chǎn)品通常指的是具有地方特色或者某種特殊品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,如有機(jī)蔬菜、特種水果等。這些產(chǎn)品一般直接來(lái)自農(nóng)田,屬于未經(jīng)加工或最小加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。
銷售形態(tài):農(nóng)特產(chǎn)品店作為銷售這類產(chǎn)品的終端,其銷售形態(tài)更接近于農(nóng)產(chǎn)品的原始狀態(tài),而非深加工產(chǎn)品。因此,按照相關(guān)法律,其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)并不屬于需要取得衛(wèi)生許可證的范圍。
食品安全監(jiān)管的方向
源頭控制和日常監(jiān)督:盡管食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售不要求取得衛(wèi)生許可證,但為了確保食品安全,監(jiān)管部門采取了增加食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢驗(yàn)、建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等措施進(jìn)行源頭控制。同時(shí),執(zhí)法部門會(huì)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)銷售的日常監(jiān)督管理,確保食品安全。
鼓勵(lì)質(zhì)量安全合作:政府還鼓勵(lì)批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者與取得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等認(rèn)證的種植養(yǎng)殖基地或生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂質(zhì)量安全合作協(xié)議,進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和可追溯性。
開(kāi)店所需的其他證件
農(nóng)特產(chǎn)品店在日常經(jīng)營(yíng)中應(yīng)注重產(chǎn)品的質(zhì)量管理和安全監(jiān)控,確保消費(fèi)者能夠購(gòu)買到安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí),遵循法律法規(guī),合法經(jīng)營(yíng),積極參與到食品安全的各項(xiàng)活動(dòng)中,共同維護(hù)市場(chǎng)秩序,促進(jìn)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)的健康發(fā)展。
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