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食品經營許可證的許可范圍填什么

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-27 09:37:10

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    991

內容摘要:食品經營許可證是從事食品銷售和餐飲服務活動的法定憑證,其許可范圍主要涉及了食品銷售與食品制售兩大領域。下面將具體分析這些經營范圍和...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證是從事食品銷售和餐飲服務活動的法定憑證,其許可范圍主要涉及了食品銷售與食品制售兩大領域。下面將具體分析這些經營范圍和注意事項:

  1. 預包裝食品銷售

    • 預包裝食品:這一類別包括有包裝的、不需冷藏冷凍的食品。在食品經營許可證的申請中,可以選擇標明“含冷藏冷凍食品”或“不含冷藏冷凍食品”,具體取決于企業所經營的預包裝食品種類。

    • 特殊食品:這通常涉及到保健食品、特殊醫學用途配方食品,以及嬰幼兒配方乳粉和其他嬰幼兒配方食品等。這類食品因具有特殊的營養或保健功能,需要明確在食品經營許可的申請范圍內。

  2. 散裝食品銷售

    • 散裝食品:涵蓋散裝出售的、無包裝的食品,可能包括固體、液體等形態。申請人可以根據實際經營情況勾選“含冷藏冷凍食品”、“不含冷藏冷凍食品”,以及“含散裝熟食銷售”、“不含散裝熟食銷售”等選項。
  3. 熱食類食品制售

    • 熱食類:這通常指需要在店內現場制作并直接銷售給消費者的熱食品。這一類別的食品安全要求較高,需要嚴格的衛生條件和食品處理過程控制。
  4. 冷食類食品制售

    • 冷食類:包括各類冷盤、沙拉等。與熱食類似,冷食也需要在食品經營許可中特別標注,因其對存儲和處理的溫度條件有特殊要求。
  5. 生食類食品制售

    • 生食類:如生魚片等未經加熱處理的食品,對食品安全管理要求極高,需在許可證中單獨提出。
  6. 糕點類食品制售

    • 糕點類:包括常規糕點和裱花蛋糕等。是否需要裱花也應當在申請時確定,因為裱花蛋糕可能需要額外的衛生控制措施。
  7. 自制飲品制售

    • 自制飲品:包括自釀酒、現制現售的生鮮乳飲品等。這類產品由于涉及到現場制作和即時銷售,同樣需要在食品經營許可中詳細注明。

擴展至食品經營許可的具體辦理過程中,申請者須先行取得營業執照,確保擁有合法主體資格。同時,提交的材料應包括食品經營許可申請書、營業執照復印件、主要設備設施布局及操作流程文件,以及食品安全管理制度等證明文件。

已了解了食品經營許可證的許可范圍及其詳細分類。在填寫許可范圍時,申請人必須根據自身業務的實際情況選擇相應的經營范圍,并準備充分的申請材料。正確理解和填報食品經營許可的經營范圍,對于確保食品安全、合法合規經營具有重要意義。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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