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2024-11-15 09:01:47
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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施行《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》。這意味著食品經(jīng)營許可和備案的相關(guān)規(guī)定有了新的調(diào)整和規(guī)范。
在新的管理辦法中,進(jìn)一步明確了食品經(jīng)營許可的范圍。例如,明確了銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等情形不需要取得食品經(jīng)營許可。同時(shí),對于僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。申請材料和條件也有了更詳細(xì)和明確的規(guī)定。例如,申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求,具備相應(yīng)的場所、設(shè)備設(shè)施、食品安全管理人員和規(guī)章制度等條件。
國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國食品經(jīng)營許可和備案管理工作,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的相關(guān)工作。同時(shí),強(qiáng)調(diào)了加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè),通過信息平臺實(shí)施全流程網(wǎng)上辦理,食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)證書具有同等法律效力。
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可,落實(shí)食品安全主體責(zé)任。承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的,應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營許可,具有相應(yīng)的食品安全管理制度和能力,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員。
食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi),向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報(bào)告相關(guān)情況。食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、外設(shè)倉庫或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的,應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報(bào)告。
食品經(jīng)營者從事解凍、簡單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤、洗切等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低的簡單制售的,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下,可以適當(dāng)簡化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容。但從事生食類食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的不適用前款規(guī)定。
為深入貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營許可改革的部署,落實(shí)新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求,順應(yīng)食品經(jīng)營領(lǐng)域新發(fā)展,適應(yīng)基層監(jiān)管需求,解決企業(yè)相關(guān)政策困惑,進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理工作,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理。
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