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2024-11-14 10:58:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理營口小作坊生產許可證需要滿足以下條件:
生產場地方面,選址、工藝流程、人流物流分離、消毒設備、通風系統、采光等都有嚴格要求。例如,車間地面應無毒、防滑、無裂縫且排水良好,墻壁需淺色無毒,房頂無灰塵,生產車間內不能有廁所,生產工藝布局要合理,避免交叉感染。
設備設施方面,要有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,包括相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。同時,食品生產許可證審核要求必須要有實驗室,滿足產品出廠檢驗要求,化驗員需執證上崗。
申請材料方面,需要準備食品生產許可申請書、營業執照復印件、經營者身份證復印件、經辦人為代辦人的需提交授權委托書以及代理人身份證復印件、生產加工場所平面圖、主要食品原輔料和食品添加劑使用情況說明、擬生產的食品品種和生產工藝說明、生產加工場所的衛生與安全情況說明、食品生產加工生產許可告知承諾制行政審批告知承諾書等。
營口小作坊生產許可證的辦理流程大致如下:
申請人需要在相關政務系統中填報詳細的申請資料。
監管部門會對申請資料進行審查,對于符合要求的申請,會出具受理通知書,正式進入受理階段。
許可審查環節,相關部門會對小作坊進行現場評審和抽樣檢測。
通過審核后,申請人可以領取《食品生產許可證》或《小作坊登記證》。
市場監管總局對于食品生產加工小作坊監管工作有明確的指導意見。省級市場監管部門負責制定小作坊摸底建檔辦法,建立本行政區域小作坊名錄庫,定期匯總小作坊總體情況。縣級市場監管部門及其派出機構具體負責小作坊摸底建檔和動態管理,小作坊建檔率要達到100%。小作坊建檔應重點記錄小作坊名稱、開辦者姓名及身份證號碼、生產加工場所地址、食品類別及品種明細、主要原輔材料(含食品添加劑)及采購渠道、食品銷售區域等。
同時,省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定,結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況,統一制定小作坊食品目錄管理制度,建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。對小作坊生產白酒的,一律采用固態法白酒生產工藝,并嚴格產品銷售監管,按照規定的范圍銷售。
在辦理營口小作坊生產許可證批發過程中,需要注意以下事項:
小作坊有行業限制,食品生產加工小作坊不得生產加工食品添加劑、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品,食用油、油脂及其制品(不含壓榨植物油),酒類(不含糧食釀造酒)及禁止生產加工的其他食品。
小作坊需要現場實審,提交資料后,許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。
辦理營口小作坊生產許可證批發的合法渠道主要是通過當地的市場監管部門及其相關政務系統進行申請和辦理。具體可參考營口市站前區人民政府發布的食品生產經營許可服務指南。
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