津南區(qū)個體食品經(jīng)營許可證辦理流程

在津南區(qū)辦理個體食品經(jīng)營許可證，一般遵循以下流程：

• 申請準備階段

  • 根據(jù)《天津市食品經(jīng)營許可審查細則》，食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、集中用餐單位食堂三類。例如，如果是一個小超市，屬于食品銷售經(jīng)營者；如果是一家小餐館，那就是餐飲服務經(jīng)營者。經(jīng)營項目也有食品銷售（包括散裝食品銷售、散裝和預包裝食品銷售等）、餐飲服務（熱食類、冷食類、生食類食品制售等）、食品經(jīng)營管理等不同分類。經(jīng)營者要根據(jù)實際經(jīng)營情況申報一種主體業(yè)態(tài)，以主要經(jīng)營項目確定，不得復選。

  • 準備好相關(guān)的申請材料（材料部分會在后面詳細闡述）。

• 提交申請

  • 可以通過網(wǎng)上辦理的方式，向津南區(qū)市場監(jiān)督管理局提交食品經(jīng)營許可的新辦申請等相關(guān)事項，申請食品經(jīng)營許可電子證書。市場監(jiān)督管理部門制作的食品經(jīng)營許可電子證書與印制的食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。

  • 如果選擇線下提交，需前往津南區(qū)市場監(jiān)督管理局指定的地點提交申請材料。

• 審查階段

  • 津南區(qū)市場監(jiān)督管理局會按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目，結(jié)合食品安全風險高低，對食品經(jīng)營許可申請進行分類審查，包括對申請材料的書式審查和對經(jīng)營場所食品安全條件的現(xiàn)場核查。現(xiàn)場核查分為散裝食品銷售經(jīng)營項目、餐飲服務類經(jīng)營項目（適用于除中央廚房、集體用餐配送單位、集中用餐單位食堂以外的食品經(jīng)營者）等八類。核查人員不得少于兩人，核查人員會出示有效證件，填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄，經(jīng)申請人核對無誤后，核查人員和申請人簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應當注明情況。

  • 對于初次現(xiàn)場核查不合格且不具備整改條件的，核查人員會直接判定為現(xiàn)場核查不合格。經(jīng)核查，通過現(xiàn)場整改能夠符合條件的，應當允許現(xiàn)場整改；需要通過一定時限整改的，應當明確整改要求和整改時限，并報市場監(jiān)督管理部門負責人同意。整改時限一般不應當超過二十個工作日。申請人應當在整改時限內(nèi)完成整改并申請復核，核查人員應當重新開展現(xiàn)場核查，核查時間重新計算。經(jīng)復核仍不合格，或者未在整改時限內(nèi)申請復核的，核查人員應當判定為現(xiàn)場核查不合格。

• 決定與發(fā)證

  • 如果申請通過審查，津南區(qū)市場監(jiān)督管理局會作出準予許可的決定，并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。如果審查不通過，則會告知申請人原因，申請人可以根據(jù)要求進行改進后重新申請。

津南區(qū)個體食品經(jīng)營許可證所需材料

辦理津南區(qū)個體食品經(jīng)營許可證需要準備以下材料：

• 基本材料

  • 食品經(jīng)營許可申請書：這是申請的重要文件，需要詳細填寫個體經(jīng)營的相關(guān)信息，如經(jīng)營者姓名、經(jīng)營地址、經(jīng)營范圍等內(nèi)容，它是監(jiān)管部門了解申請主體情況的首要依據(jù)。

  • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件：營業(yè)執(zhí)照是表明個體具有合法經(jīng)營資格的證明。如果沒有營業(yè)執(zhí)照，其他能夠證明主體資格的文件也可，但要注意按照要求提供復印件。例如，一些特殊的個體經(jīng)營可能有相關(guān)部門核發(fā)的特殊主體資格證明文件。

  • 法定代表人（負責人）的身份證明復印件：用于確認經(jīng)營者的身份信息，確保申請是由合法的經(jīng)營者提出的。這有助于在后續(xù)的審查、監(jiān)管等環(huán)節(jié)中準確聯(lián)系到經(jīng)營者本人。

  • 經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件：方位圖能夠清晰地顯示經(jīng)營場所的具體地理位置，方便監(jiān)管部門進行定位和管理。經(jīng)營平面布局流程圖展示了經(jīng)營場所內(nèi)設備設施的布局情況，例如食品貨架的擺放、廚房設備的位置等，操作流程則詳細說明了食品從進貨到銷售或制作上桌的整個過程，這些文件有助于監(jiān)管部門評估經(jīng)營場所是否符合食品安全要求。

  • 食品安全管理制度清單：包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。例如，食品安全自查制度要求定期對經(jīng)營的食品進行檢查，確保沒有過期、變質(zhì)等問題；從業(yè)人員健康管理制度規(guī)定員工必須持有健康證才能上崗工作；進貨查驗記錄制度要求記錄食品的進貨、進貨時間、保質(zhì)期等信息，以便在出現(xiàn)問題時能夠追溯源頭；食品安全事故處置制度明確了在發(fā)生食品安全事故時應采取的措施，如及時報告、召回問題食品等。

• 其他可能需要的材料

  • 《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）：如果經(jīng)營者委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請，就需要提供這份委托書和被委托人的身份證明復印件。這是為了確保委托辦理的合法性和真實性，防止出現(xiàn)冒用他人身份辦理許可證的情況。

  • 食品安全管理員身份證明：食品安全管理員負責監(jiān)督和管理個體經(jīng)營中的食品安全相關(guān)事務，提供其身份證明有助于明確食品安全管理的責任人。

  • 微小食品經(jīng)營申請食品經(jīng)營許可承諾書（針對特定面積）：對于一些面積較小的食品經(jīng)營個體，可能需要提供這份承諾書，承諾遵守相關(guān)的食品安全規(guī)定等內(nèi)容。

  • 利用自動售貨設備從事食品銷售的相關(guān)材料（如果適用）：申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

津南區(qū)個體食品經(jīng)營許可證辦理地點

津南區(qū)個體食品經(jīng)營許可證的辦理地點為津南區(qū)市場監(jiān)督管理局。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，區(qū)市場監(jiān)督管理局負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可管理工作。在辦理過程中，可能會有指定的辦事窗口或者部門專門處理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)事務。、政府政務服務平臺或者電話咨詢等方式獲取準確信息。

津南區(qū)個體食品經(jīng)營許可證辦理時間

關(guān)于津南區(qū)個體食品經(jīng)營許可證的辦理時間并沒有一個固定不變的明確時長，它受到多種因素的影響：

• 申請類型影響

  • 如果是單純的食品銷售企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗的情況下，一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。但如果是餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），由于需要實地核驗，一般需要10 - 20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，這里的營業(yè)執(zhí)照獲取時間可以作為一個參考，因為在實際操作中，食品經(jīng)營許可證的獲取通常與營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)手續(xù)的辦理有一定關(guān)聯(lián)。

• 審查流程影響

  • 在提交申請后，如果材料存在問題或者不齊全，可能會被要求補充材料，這會延長辦理時間。例如，如果申請書填寫不規(guī)范、缺少必要的證明文件等，都會導致審查暫停，直到材料補充完整。

  • 對于需要進行現(xiàn)場核查的情況，現(xiàn)場核查的結(jié)果也會影響辦理時間。如果現(xiàn)場核查一次通過，那么后續(xù)的流程會相對較快推進；但如果初次現(xiàn)場核查不合格且需要整改，整改的時間（一般不超過二十個工作日）加上重新核查的時間都會使整個辦理周期延長。而且如果經(jīng)復核仍不合格，或者未在整改時限內(nèi)申請復核，都需要重新處理相關(guān)問題，進一步增加辦理時間。

津南區(qū)個體食品經(jīng)營許可證相關(guān)政策

• 主體業(yè)態(tài)與經(jīng)營項目相關(guān)政策

  • 根據(jù)《天津市食品經(jīng)營許可審查細則》，食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、集中用餐單位食堂三類，并且在不同的經(jīng)營情況下有特殊標注要求。例如，食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設備從事食品經(jīng)營的，或者學校、托幼機構(gòu)食堂，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。食品經(jīng)營項目分為食品銷售（如散裝食品銷售、散裝和預包裝食品銷售等）、餐飲服務（熱食類、冷食類、生食類食品制售等）、食品經(jīng)營管理等不同類別。經(jīng)營者要根據(jù)實際經(jīng)營情況申報一種主體業(yè)態(tài)，以主要經(jīng)營項目確定，不得復選。同時，食品經(jīng)營項目可以復選，申請多項目經(jīng)營的，根據(jù)實際經(jīng)營情況申報。

  • 對于一些特殊的經(jīng)營情況也有規(guī)定，如用餐人數(shù)（指供應內(nèi)部人員的人數(shù)）不足30人的集中用餐單位食堂（學校、托幼機構(gòu)、托育機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)、建筑工地除外），應當向所在地市場監(jiān)督管理部門報告單位名稱、地址、負責人及聯(lián)系電話等信息，市場監(jiān)督管理部門應當將相關(guān)信息記入食品經(jīng)營許可管理信息平臺。本市集中用餐單位引入社會經(jīng)營單位承包或委托經(jīng)營（以下簡稱承包經(jīng)營）食堂的，承包經(jīng)營企業(yè)應當在本市取得食品經(jīng)營許可。跨省承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應當向集中用餐單位食堂所在地和營業(yè)執(zhí)照標注的住所或主要經(jīng)營場所所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告，并對提交材料的真實性負責，相關(guān)報告情況記入食品經(jīng)營許可管理信息平臺。學校、托幼機構(gòu)食堂應當標注學校自營食堂、學校承包食堂（含承包企業(yè)名稱）、托育機構(gòu)自營食堂、托育機構(gòu)承包食堂（含承包企業(yè)名稱）等。

• 審查與核查相關(guān)政策

  • 津南區(qū)市場監(jiān)督管理局按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目，結(jié)合食品安全風險高低，對食品經(jīng)營許可申請進行分類審查，包括書式審查和經(jīng)營場所食品安全條件的現(xiàn)場核查?，F(xiàn)場核查分為八類，不同類型的核查有不同的要求和適用范圍。核查人員不得少于兩人，在核查過程中要出示有效證件，填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄，經(jīng)申請人核對無誤后，核查人員和申請人簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應當注明情況。

  • 對于現(xiàn)場核查不合格的情況也有明確的處理政策。初次現(xiàn)場核查不合格且不具備整改條件的，直接判定為現(xiàn)場核查不合格。經(jīng)核查，通過現(xiàn)場整改能夠符合條件的，可以現(xiàn)場整改；需要通過一定時限整改的，要明確整改要求和整改時限，并報市場監(jiān)督管理部門負責人同意，整改時限一般不超過二十個工作日。申請人在整改時限內(nèi)完成整改并申請復核的，核查人員要重新開展現(xiàn)場核查，核查時間重新計算；經(jīng)復核仍不合格，或者未在整改時限內(nèi)申請復核的，判定為現(xiàn)場核查不合格。