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2024-11-13 08:57:01
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品飲品許可證的辦理流程因經營類型和地區而有所不同。以下以上海為例為您介紹大致的辦理流程:
由于食品經營許可證為后置審批項目,所以需要先辦理營業執照。在營業執照的經營范圍上,對于食品銷售的企業(不含現制現售),需要在許可項目里面寫上“食品經營”或者“食品銷售”。對于僅從事預包裝食品銷售的企業,在上海自貿區放開了許可限制,企業可以直接開展預包裝食品的銷售經營活動。
領取到營業執照后,準備辦理食品經營許可證。對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證。對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
需要注意的是,不同地區的具體要求和辦理時間可能會有所差異,建議您在辦理前咨詢當地的市場監督管理部門。
食品飲品許可證的申請條件主要包括以下方面:
申請人應當具有營業執照等合法主體資格。
符合食品安全方面的要求,包括食品的采購、儲存、加工、銷售等環節符合相關標準和規范,具備保障食品安全的設施和措施。
經營場所的環境、設備、布局等符合規定,例如應當設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響之外;應當距糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源 25 米以上;地面、墻面、頂面應當采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆,下水道出口應閉合嚴密;應當環境整潔,衛生狀況良好,有良好的通風、采光、照明;與生活區分隔開。
配備符合要求的從業人員,包括健康狀況和食品安全知識培訓等方面。
不同類型的食品飲品經營可能會有一些特殊的條件要求,
申請食品飲品許可證通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的,申請人不需要提供此項材料。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
食品從業人員健康檢查和培訓合格證明。
新建、改建、擴建工程的相關材料(如有)。
經營場所周邊環境圖、平面布局圖(圖紙需打印)。
食品安全管理人員身份證復印件及培訓證明資料。
不同地區和經營類型可能會有一些特殊的材料要求,您在辦理前最好咨詢當地的相關部門。
辦理食品飲品許可證的費用因辦理途徑和具體情況而異:
如果選擇通過工商局直接辦理,通常只需要支付工本費,費用相對較低。但這種方式的辦理流程較為繁瑣,辦理速度較慢。
如果選擇通過代理機構辦理,費用可能會相對較高,因為代理機構會收取一定的服務費用。
具體的費用標準建議您咨詢當地的市場監督管理部門或相關代理機構。
根據相關規定,食品經營許可有效期為 5 年。在食品經營許可有效期屆滿前 15 個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。
食品飲品許可證的相關法律法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》,為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,根據相關法律法規制定。
《食品生產許可管理辦法》,規定了食品生產許可的申請、受理、審查、發證、查詢等事項,以及食品生產許可證的內容、有效期、變更、注銷等事項。
《飲料生產許可審查細則(2017 版)》,為了嚴格規范飲料生產許可,加強飲料質量安全監管而制定。
這些法律法規對食品飲品許可證的申請、審查、監督等方面都做出了明確的規定,以保障食品安全和消費者的合法權益。
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