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衛生許可證熱食制售

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-13 08:55:04

  • 點擊數

    5570

內容摘要:衛生許可證熱食制售辦理流程熱食制售衛生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:準備階段:了解相關法律法規和政策要求,明確自身經營...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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衛生許可證熱食制售辦理流程

熱食制售衛生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:

  • 準備階段:了解相關法律法規和政策要求,明確自身經營條件是否符合標準。

  • 申請提交:

    • 完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級為 4 級或 5 級,方可進行食品經營許可證的辦理。

    • 在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。

  • 審批過程:相關部門會對申請材料進行審查,可能會進行現場核查。

  • 結果獲取:

    • 系統自動推送電子證書(或批件)。

    • 需要紙質證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。

衛生許可證熱食制售所需材料

申請衛生許可證熱食制售通常需要準備以下材料:

  • 食品經營許可申請書。

  • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

  • 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

  • 利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

  • 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 申請人應當如實向食品藥品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。

衛生許可證熱食制售相關法規

與衛生許可證熱食制售相關的法規主要包括:

  • 《國家市場監督管理總局令(第 78 號) 食品經營許可和備案管理辦法》:為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,根據相關法律法規制定本辦法。

  • 《市場監管總局關于公布《食品經營許可審查通則》的公告》:為規范食品經營許可,根據相關法律法規規章的規定,制定本通則,適用于市場監督管理部門對食品經營許可申請的審查。

  • 《中華人民共和國衛生部令(第 10 號) 餐飲業食品衛生管理辦法》:為加強餐飲業的衛生管理,保障消費者身體健康,根據《中華人民共和國食品衛生法》制定本辦法,明確了衛生部主管全國餐飲業食品衛生監督管理工作,縣級以上地方人民政府衛生行政部門負責本行政區域內餐飲業的衛生監督管理工作等內容。

  • 《中華人民共和國衛生部令(第 70 號) 餐飲服務許可管理辦法》:為規范餐飲服務許可工作,加強餐飲服務監督管理,維護正常的餐飲服務秩序,保護消費者健康,根據相關法律法規制定本辦法,規定餐飲服務實行許可制度,餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。

衛生許可證熱食制售審批標準

審批標準主要依據以下規定:

  • 《國家市場監督管理總局令(第 78 號) 食品經營許可和備案管理辦法》:對食品經營許可的申請、受理、審查、決定等方面進行了規定。

  • 《食品藥品監管總局印發食品經營許可審查通則(試行)》:對食品經營許可申請的審查進行了規范,包括主體業態、食品經營項目等方面,并考慮風險高低對食品經營許可申請進行分類審查。

  • 《天津市食品經營許可審查細則》:對天津市行政區域內市場監督管理部門對食品經營許可申請的審查進行了詳細規定,包括主體業態、食品經營項目的分類,現場核查的類別、要求等內容。

衛生許可證熱食制售常見問題

常見問題包括但不限于以下方面:

  • 熱食類食品制售的范圍界定:熱食類食品制售是通過加熱處理供消費者即時食用的食品,包括炒菜、燉菜、蒸菜等,按食品安全風險最高情形歸類。

  • 相關政策的適用范圍:《國家市場監督管理總局令(第 78 號) 食品經營許可和備案管理辦法》規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等事項,適用于銷售預包裝食品(含保健食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品)的食品經營者。本辦法與餐飲服務活動無直接關系,但與食品安全有關,餐飲服務者應當遵守本辦法的規定。

  • 日常監管中的問題:例如在經營場所外設置倉庫(包括自有和租賃)的, 在副本中載明倉庫具體地址等。

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