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食堂托管衛生許可證怎么辦

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-12 08:53:11

  • 點擊數

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內容摘要:食堂托管衛生許可證辦理流程辦理食堂托管衛生許可證一般需要經過以下流程:申請辦理:食堂負責人應到所在地衛生監督部門登記,并領取相關材...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食堂托管衛生許可證辦理流程

辦理食堂托管衛生許可證一般需要經過以下流程:

  • 申請辦理:食堂負責人應到所在地衛生監督部門登記,并領取相關材料和表格。填寫申請表,提交相關申請材料。

  • 現場檢查:當地衛生監督部門會對食堂經營場所進行現場檢查,審核提交的材料,包括食堂的布局、設施設備、衛生條件等方面。

  • 評估:衛生監督部門對現場檢查結果進行評估,判斷是否符合衛生許可證的頒發條件。

  • 審批發證:如果評估通過,衛生監督部門將審批發放食堂托管衛生許可證。

辦理食堂托管衛生許可證所需材料

辦理食堂托管衛生許可證通常需要準備以下材料:

  • 食堂經營者的身份證明文件。

  • 食堂經營場所的證明材料,如租賃協議或產權證明等。

  • 食品經營許可證原件及復印件。

  • 食品經營者衛生管理人員的身份證明文件。

  • 食品經營者衛生管理人員的健康證明文件。

  • 食品經營者衛生管理人員的培訓合格證明文件。

  • 員工健康證明文件。

  • 員工食品衛生培訓合格證明文件。

  • 消毒設備和器具購置及使用記錄。

  • 食品安全管理制度和衛生標準的制定及實施情況。

  • 食品供應商購貨憑證和商品檢驗報告等。

食堂托管衛生許可證辦理的條件

辦理食堂托管衛生許可證需要滿足以下條件:

  • 食堂布局合理:食堂應按照生進熟出的原則合理布局,防止生熟食品交叉污染。應設有原料儲存、粗加工、烹飪加工、備餐(分裝、出售)、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地,其中備餐間應單獨設立。

  • 食堂設施完善:建有通暢的污水排放系統和有效的防蠅、防塵、防鼠設施;配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫;配備足夠的工具、容器;安裝機械通風設備。

  • 具備衛生管理組織和衛生管理制度。

  • 提供新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料。

食堂托管衛生許可證辦理的地點和部門

辦理食堂托管衛生許可證一般是在當地的衛生部門進行辦理。具體來說,您需要向當地衛生監督部門提出申請,由其負責審核和頒發許可證。

食堂托管衛生許可證辦理的注意事項

在辦理食堂托管衛生許可證時,需要注意以下事項:

  • 提前了解并熟悉國家有關食品衛生許可證辦理的相關法律法規,如《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全生產許可管理辦法》等,確保申請材料和經營活動符合法律要求。

  • 按照要求準備齊全申請材料,保證材料的真實性和完整性,以免影響審批進度。

  • 積極配合衛生監督部門的現場檢查工作,對檢查中發現的問題及時進行整改。

  • 辦理許可證后,要持續遵守衛生要求,定期對食堂進行清潔消毒,保持內外環境整潔,及時清除餐廚廢棄物,垃圾分類處理。食堂從業人員要定期進行健康檢查,取得健康證明,保持良好的個人衛生和職業素養,工作期間佩戴口罩和清潔的工作衣帽。

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