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2024-11-12 08:50:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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賣牛奶通常是需要辦理食品經營許可證的。根據相關法律法規和政策規定,除了以下幾種情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
牛奶作為乳制品,其銷售有著嚴格的許可證要求。從事乳制品生產活動,應當具備下列條件,取得所在地質量監督部門頒發的食品生產許可證:
符合國家奶業產業政策。
廠房的選址和設計符合國家有關規定。
有與所生產的乳制品品種和數量相適應的生產、包裝和檢測設備。
在生鮮乳生產、收購、貯存、運輸、出售活動中,奶畜養殖者、生鮮乳收購者、生鮮乳運輸者對其生產、收購、運輸和銷售的生鮮乳質量安全負責,是生鮮乳質量安全的第一責任者。縣級以上人民政府畜牧獸醫主管部門負責奶畜飼養以及生鮮乳生產環節、收購環節的監督管理。縣級以上人民政府其他有關部門在各自職責范圍內負責生鮮乳質量安全監督管理的其他工作。生產、收購、貯存、運輸、銷售的生鮮乳,應當符合乳品質量安全國家標準。
辦理食品流通許可證(或食品經營許可證),一般需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營場所。經營場所與有毒物質(農藥、化合物、氣體等)的生產或產生作用的場所保持安全的距離,處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;環境整潔,衛生狀況良好,有良好的通風、采光、照明;地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆,下水道出口應閉合嚴密;食品經營場所與生活區分(隔)開。
經營者申請食品流通許可,應當符合食品安全標準。
通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的,取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后,即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的,應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的,應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作。縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。
賣牛奶辦理食品經營許可證的流程通常包括以下步驟:
準備相關材料,可能包括營業執照、法定代表人或負責人的身份證明、經營場所的使用證明、食品安全管理制度等。
向當地市場監督管理部門提交申請,可以通過線上或線下的方式進行。
市場監督管理部門會對提交的申請進行審核,可能會進行現場核查。
審核通過后,領取食品經營許可證。
在辦理過程中,務必保證所有材料的真實性和完整性,以便順利通過審核。
未辦理食品經營許可證賣牛奶屬于違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規定:違反本法規定,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。明知從事前款規定的違法行為,仍為其提供生產經營場所或者其他條件的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的,應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。
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