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小餐館衛生許可證辦理流程

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-11 09:01:14

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內容摘要:小餐館衛生許可證辦理的基本要求小餐館辦理衛生許可證需要滿足一定的條件。場所的基本設施要符合衛生要求,包括廚房布局合理、通風良好、有...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小餐館衛生許可證辦理的基本要求

小餐館辦理衛生許可證需要滿足一定的條件。場所的基本設施要符合衛生要求,包括廚房布局合理、通風良好、有完善的排水和垃圾處理設施等。從業人員需要經健康檢查和培訓合格,確保其具備相應的衛生知識和操作技能。衛生制度要健全,應當提供的資料齊全,如衛生管理組織、各項衛生管理制度等。

小餐館衛生許可證辦理的具體步驟

  1. 申請:申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。

  2. 受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正。

  3. 審查:按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。

  4. 決定:現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

  5. 許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。

小餐館衛生許可證辦理所需材料清單

辦理小餐館衛生許可證需要準備以下材料:

  1. 衛生許可申請書:詳細填寫相關信息。

  2. 名稱預先核準通知書復印件:確保名稱的合法性。

  3. 法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件:用于身份核實。

  4. 食品生產經營場所使用證明,承包合同或協議:證明經營場所的合法性。

  5. 生產經營場所平面布局圖:清晰展示場所的布局。

  6. 申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度制度:保障衛生管理的規范性。

  7. 從業人員健康檢查證明和從業人員衛生知識培訓合格證明:確保從業人員的健康和專業素養。

  8. 從業人員衛生知識培訓試題:檢驗培訓效果。

  9. 所購原材料(如:米、面、油、肉)的“三證”(衛生許可證、營業執照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明:保證原材料的質量和安全。

  10. 泔水或廢棄食用油脂處理協議(合同)復印件:規范廢棄物處理。

小餐館衛生許可證辦理的相關費用

具體費用可能因地區、辦理流程的復雜程度以及可能需要的第三方服務(如檢測、評估等)而有所不同。

小餐館衛生許可證辦理的注意事項

  1. 小餐館衛生許可證的發放條件包括場所基本設施符合衛生要求、從業人員經健康檢查和培訓合格、衛生制度健全、應當提供的資料齊全,星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構,食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業人員。

  2. 餐飲衛生許可證在縣城的工商行政管理部門辦。申請辦理餐飲衛生許可證要到經營管轄的區、縣的工商行政管理部門申請登記或者變更登記。具體的地址查詢方法,可以上經營管轄的區、縣的工商行政管理部門的官網查詢辦理的業務的地址。

  3. 按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定,飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件需要符合相關要求,同時在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,增加了保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等內容。

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