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2024-11-11 09:00:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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四川白酒小作坊生產許可證的辦理需要滿足以下條件：
具有與生產加工的食品品種、數量相適應的生產加工場所，環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當的距離。
具有與生產加工的食品品種、數量相適應的生產設備、設施以及消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌等衛生防護設施。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
具有食品安全管理人員和健全的食品安全管理制度。
具備法律、法規規定的其他要求。
禁止生產加工以下食品：
保健食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品等特殊膳食食品。
乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭、果凍。
采用傳統釀制工藝以外的其他方法生產的酒類、醬油和醋。
國家和省食品監督行政部門規定的禁止生產加工的其他食品。
禁止生產加工食品添加劑。
四川白酒小作坊生產許可證的申請流程如下：
申請：申請人應當先行取得營業執照，以營業執照載明的主體作為申請人，向生產所在地縣級市場監督管理部門提交申請材料。
受理：縣級市場監督管理部門對申請人提出的食品小作坊生產許可申請，應當根據不同情形分別作出處理。申請材料齊全、符合法定形式和申請要求，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應即時受理，并出具受理通知書；申請材料不齊全或者不符合法定形式和申請要求的，應即時告知需補正內容；申請事項不屬于食品小作坊生產許可范圍的，應即時告知申請人不予受理，并出具不予受理通知書，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
審查與決定：縣級市場監督管理部門應當對申請材料進行審查，并按照規定進行現場核查。符合條件的，頒發食品小作坊生產許可證；不符合條件的，不予許可并書面說明理由。
辦理基本流程：申請→受理→現場審核→發證。
申請四川白酒小作坊生產許可證需要準備以下材料：
申請書。
營業執照復印件。
從事接觸直接入口食品工作的人員的健康證明。
生產的主要食品類別、類別名稱和品種明細。
生產經營場所平面圖以及生產工藝、流程說明。
四川白酒小作坊生產許可證的審批時間一般為 20 個工作日。
四川白酒小作坊生產許可證的監管要求包括以下方面：
白酒小作坊的基本要求、生產場所、設施設備、人員管理、原輔料及食品相關產品管理、生產過程控制、產品管理、標識標簽等應符合相關規定。
禁止生產加工特定的食品，如保健食品、采用非傳統釀制工藝生產的酒類等。
不得接受委托生產加工或者分裝食品，不得生產加工食品添加劑。
生產加工白酒應當使用純糧固態法釀造，禁止使用食用酒精加工生產酒類，禁止生產預包裝酒類。
按照食品添加劑使用標準，固態法白酒生產過程嚴禁添加酒用香精、甜味劑等食品添加劑。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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