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2024-11-08 08:51:06
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理老豆腐店的衛(wèi)生許可證通常需要以下流程:
申請準備:申請人需要明確自己的經(jīng)營范圍是否需要辦理衛(wèi)生許可證。
填寫申請表:申請人需填寫相應(yīng)的申請表,到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
提交材料:提交辦理食品衛(wèi)生許可證的相關(guān)材料,如法定代表人(負責人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。
受理審核:主管部門對提交的材料進行核對、登記,作出受理或不予受理決定。受理后,主管部門對申報單位和材料進行審查、現(xiàn)場核查。
決定發(fā)證:審查通過后,發(fā)放衛(wèi)生許可證。
老豆腐店辦理衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
場所要求:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員管理:有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
合理布局:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件:從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負責。
辦理老豆腐店衛(wèi)生許可證通常需要準備以下材料:
生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖:應(yīng)標明比例尺(比例為1:100)、室內(nèi)各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及個數(shù)),可自行手繪或用電腦繪制。
生產(chǎn)經(jīng)營場地場所的使用證明:如房屋產(chǎn)權(quán)證明和租賃協(xié)議。
法定代表人或者負責人資格證明:如董事會決議、章程或任命文件。
生產(chǎn)經(jīng)營場所地址方位示意圖:應(yīng)標明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系。
法人或負責人培訓證明。
產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說明,產(chǎn)品包裝材料、標簽、說明書樣稿。
產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品衛(wèi)生檢驗報告(在區(qū)縣及以上衛(wèi)生行政部門取得的當年度檢測報告)和產(chǎn)品執(zhí)行標準(含企業(yè)標準)。
企業(yè)衛(wèi)生管理的組織和制度的資料。
實驗室設(shè)置情況(包括:實驗室規(guī)模、儀器設(shè)備、實驗人員資格證明)及可檢測項目(每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目)。
衛(wèi)生許可證申請書:申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱,加蓋公章(與營業(yè)執(zhí)照申請單位名稱一致,個人不蓋章),單位地址、使用面積、衛(wèi)生設(shè)施按實際情況填寫詳細,申請許可項目填寫生產(chǎn)經(jīng)營范圍和種類,空格處以“無”字填寫。
建設(shè)項目衛(wèi)生審查申請書:“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續(xù)建,空格處以“無”字填寫。
在辦理老豆腐店衛(wèi)生許可證時,需要注意以下事項:
符合法規(guī)標準:申請人辦理公共場所衛(wèi)生許可證的,需符合《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》、《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》GB37487、《公共場所設(shè)計衛(wèi)生規(guī)范》GB37489等法律法規(guī)標準的要求。
材料真實準確:申請人應(yīng)當如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
明確許可范圍:了解衛(wèi)生許可證的適用范圍,確保老豆腐店的經(jīng)營活動在許可范圍內(nèi)。
關(guān)于老豆腐店衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)政策主要有:
整合調(diào)整:國務(wù)院決定取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。
規(guī)范管理:取消餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證后,各級食品藥品監(jiān)管部門要切實落實對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責任,進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為,依法依規(guī)依標準進行事前審查,編制服務(wù)指南,制定內(nèi)部審查細則,優(yōu)化審批流程,縮短審批時限,實行辦理時限承諾制,著力提高辦證效率。
加強監(jiān)管:地方食品藥品監(jiān)管部門要加強對餐飲服務(wù)場所的監(jiān)管,改進監(jiān)管方式,建立信用體系,完善科學的抽查制度、責任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制等,確保餐飲服務(wù)場所食品安全。
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