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2024-11-06 10:45:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請(qǐng)白酒新生產(chǎn)許可證的企業(yè),需要滿足以下條件:
企業(yè)必須具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
擁有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員,包括但不限于釀造、勾調(diào)、質(zhì)量檢測(cè)等方面的專業(yè)人才。
具備與生產(chǎn)規(guī)模、品種、產(chǎn)量相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段。這意味著企業(yè)需要有合適的生產(chǎn)場(chǎng)所、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、完善的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)施等。
擁有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件,以確保生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。
建立健全有效的質(zhì)量管理制度,涵蓋從原材料采購(gòu)到成品銷售的全過程,保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性。
原則上應(yīng)具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)、灌裝等完整的生產(chǎn)工藝(外購(gòu)酒曲生產(chǎn)白酒企業(yè)可不要求制曲車間與制曲工藝);僅申請(qǐng)白酒原酒生產(chǎn)許可的企業(yè)可不具備灌裝等生產(chǎn)工藝以及相應(yīng)的勾調(diào)、包裝車間、成品庫(kù)房等設(shè)備設(shè)施。
白酒新生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、生產(chǎn)工藝流程圖、質(zhì)量管理制度文件、專業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)證明等相關(guān)文件和資料。
提交申請(qǐng):將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交給當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門或相關(guān)的許可證審批機(jī)構(gòu)。
審核備案:相關(guān)部門會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,以核實(shí)企業(yè)的生產(chǎn)條件、設(shè)備設(shè)施、人員配備等是否符合要求。
審批發(fā)證:如果審核通過,企業(yè)將獲得白酒新生產(chǎn)許可證;如果審核不通過,會(huì)告知企業(yè)需要補(bǔ)充或整改的內(nèi)容,企業(yè)完成后重新申請(qǐng)。
與白酒新生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括以下方面:
市場(chǎng)監(jiān)管總局就《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則 (征求意見稿)》征求意見,明確生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),年份酒標(biāo)簽應(yīng)如實(shí)標(biāo)注所使用各種基酒的真實(shí)年份和比例;白酒標(biāo)簽不得標(biāo)注“特供”“專供”“專用”等字樣。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了兩個(gè)與白酒相關(guān)的新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》和GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》,明確了白酒的定 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
一些企業(yè)在滿足相關(guān)條件和要求后成功獲得了白酒新生產(chǎn)許可證,例如:
白酒新生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求主要體現(xiàn)在以下方面:
白酒生產(chǎn)許可證有效期為3年,企業(yè)需要在有效期屆滿前及時(shí)申請(qǐng)延續(xù)或重新辦理。
市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草了《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則(征求意見稿)》,加強(qiáng)對(duì)白酒生產(chǎn)許可工作的規(guī)范和指導(dǎo),以及對(duì)白酒質(zhì)量安全的監(jiān)管。
新版《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》將與《食品生產(chǎn)許可審查通則》結(jié)合使用,對(duì)生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)進(jìn)行更加詳細(xì)的規(guī)范,實(shí)施更具可操作性。
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