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2024-11-06 10:40:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在一般情況下，做飲料是需要食品許可證的。
食品許可證分為食品生產許可證和食品經營許可證。食品生產許可證是針對從事食品生產活動的企業或個人的許可，而食品經營許可證則涵蓋了食品銷售和餐飲服務等經營活動。飲料的制作如果涉及到生產環節，例如將原材料加工制作成可供銷售的飲料產品，這屬于食品生產范疇，需要取得食品生產許可證。如果是制作飲料后直接銷售給消費者，例如飲品店現制現售飲品，這屬于食品經營中的餐飲服務范疇，需要取得食品經營許可證。
然而存在一些特殊情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品不需要取得食品經營許可。但飲料不屬于食用農產品范疇，所以制作飲料不適用此情況。
僅銷售預包裝食品，需要報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案，而不是取得食品經營許可。但制作飲料不屬于僅銷售預包裝食品的情況，因為制作涉及生產或加工制作過程，而不是單純的銷售預包裝好的飲料。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要取得食品經營許可，這與制作飲料毫無關聯。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品不需要額外取得食品經營許可，但前提是已經取得了食品生產許可，而制作飲料如果未取得生產許可則不能以此為由不辦理食品經營許可（如果涉及銷售等經營行為）。
除了上述特殊情形外，制作飲料是需要食品許可證的，具體是生產許可證還是經營許可證要根據實際情況判定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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