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2024-11-05 10:55:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證是指國家食品藥品監(jiān)督管理部門向食品生產(chǎn)企業(yè)頒發(fā)的，允許其依法生產(chǎn)的資質(zhì)證件。它是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的基本要求，也是對(duì)食品生產(chǎn)過程實(shí)施監(jiān)督管理的基礎(chǔ)。只有擁有食品生產(chǎn)許可證，食品生產(chǎn)企業(yè)才能合法生產(chǎn)、銷售食品。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
食品生產(chǎn)許可證的管轄部門根據(jù)不同食品類別有所區(qū)別。保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則?？h級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，國家市場監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行了修訂。該目錄對(duì)糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品以及其他食品等，實(shí)施分類生產(chǎn)許可。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》明確了食品生產(chǎn)許可的相關(guān)規(guī)定。為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，該辦法依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。
《關(guān)于修改部分規(guī)章的決定》修正的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》同時(shí)廢止。《食品生產(chǎn)許可管理辦法》2019年第18次局務(wù)會(huì)議修訂。不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，在國家相關(guān)法規(guī)的基礎(chǔ)上，制定適應(yīng)本地的具體實(shí)施辦法和細(xì)則。
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