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2024-11-04 09:15:47
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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面條小作坊辦理生產許可證，通常需要滿足以下條件：
有營業執照。
有與所生產面條產品相適應的專業技術人員。
具備與面條生產相適應的生產條件和檢驗檢疫手段，包括合適的生產加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離；相應的生產設備、設施以及衛生防護設施。
有與面條生產相關的技術文件和工藝文件。
制定并執行相關規章制度，如食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
符合現場核查要求，在審核階段，相關部門會對小作坊的生產環境、操作流程等進行現場核查，確保符合相關規定。
申請：申請人需在相關政務系統中填報詳細的申請資料，確保信息的真實性和完整性。
受理：相關部門對提交的申請資料進行審查，對符合要求的申請出具受理通知書，正式進入辦理流程。
審核：受理后，由許可審查中心人員上門進行資料審核和現場核查，確保小作坊的生產條件、設備設施、操作流程等符合相關要求。
審批：依據審核結果，相關部門會作出準予或不予行政許可的審批決定。
發證：對于通過審批的小作坊，將核發食品生產許可證，并在全網公示許可信息，以增強透明度和社會監督。
市場監管總局關于加強食品生產加工小作坊監管工作的指導意見國市監食生〔2020〕25 號指出，各地通過地方立法，完善管理制度，推動小作坊食品生產經營活動逐步規范和提升。
省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定，結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。
小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理，對生產加工、產品包裝、貯存銷售等關鍵環節進行風險控制。執行從業人員健康管理制度和小作坊食品生產衛生規范，保證生產環境衛生、生產設備清潔、生產管理合規。
東興區發出內江首張食品小作坊生產許可證 - 澎湃新聞，3 月 3 日，說起辦理《四川省食品小作坊生產許可證》的經歷，內江首張食品小作坊生產許可證獲得者——內江市東興區鄭料食品店負責人杜玲仍然十分激動。
許可依據的一般法規和規章等不同：食品企業許可依據的是食品生產許可管理辦法，食品小作坊依據的是省食品安全條例。
申請人的主體資格范圍不同：食品企業申請人是企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等均可，小作坊只可以是個體工商戶。
申請許可的食品類別不同，不同地區對于面條小作坊可生產的面條種類可能有不同規定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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