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徐聞飯堂衛生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-02 10:48:17

  • 點擊數

    780

內容摘要:徐聞飯堂衛生許可證辦理流程徐聞飯堂衛生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:申請:經營者或其委托人向當地衛生監督部門提出申請。...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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徐聞飯堂衛生許可證辦理流程

徐聞飯堂衛生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:

  • 申請:經營者或其委托人向當地衛生監督部門提出申請。

  • 現場檢查:當地衛生監督部門對食堂經營場所進行現場檢查,審核材料。

  • 評估:衛生監督部門對現場檢查結果進行評估。

  • 決定:衛生監督部門依據評估結果作出是否發放許可證的決定。如果符合要求,將頒發衛生許可證;若不符合,會要求整改。

需要注意的是,申請辦理食堂衛生許可證時,應嚴格按照衛生部門的要求提供相關材料和手續,確保符合衛生標準和要求。同時,食堂經營者在日常經營過程中應加強員工的食品安全知識培訓和衛生管理,確保食品安全,避免出現食品安全問題。

徐聞飯堂衛生許可證申請條件

徐聞飯堂衛生許可證的申請條件主要包括以下方面:

  • 具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。

  • 具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

徐聞縣人民政府門戶網站規定,申請單位已取得《食品經營許可證 》(食品經營主體業態為“餐飲服務連鎖企業總部”,或食品經營主體業態為“餐飲服務經營者”,經營項目含有“連鎖餐飲管理服務”)。

徐聞飯堂衛生許可證所需材料

申請徐聞飯堂衛生許可證通常需要準備以下材料:

  • 《衛生許可證申請書》。

  • 食堂平面圖和設備布局圖。

  • 食堂負責人身份證明和培訓證明。

  • 食品安全管理制度和應急預案。

  • 場所租賃合同或房產證明。

還可能包括以下材料:

  • 《餐飲服務許可證申請表》,包括申請單位名稱、法定代表人或負責人姓名、經營地址等基本信息。

  • 餐飲服務場所平面布局圖,反映餐館總平面布局,包括廚房、就餐區、衛生間等。

  • 餐飲單位名稱預先核準通知書,證明申請單位已通過名稱預先核準,具備申請資格。

  • 法定代表人或負責人身份證明,包括身份證、戶口簿等。

  • 食品生產經營人員健康檢查證明,證明食品生產經營人員的健康狀況符合規定。

  • 食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等方面的管理制度。

  • 餐館衛生管理組織及人員名單,包括負責人、食品安全管理員等人員的姓名和職務。

徐聞飯堂衛生許可證審核標準

徐聞飯堂衛生許可證的審核標準主要依據以下規定:

  • 餐飲服務分類許可的審查規范由國家食品藥品監督管理局制定。

  • 應遵循公開、公平、公正、便民原則。

  • 食品藥品監督管理部門應當建立餐飲服務許可信息和檔案管理制度,定期公告取得或者注銷餐飲服務許可的餐飲服務提供者名錄。

  • 食品藥品監督管理部門應當加強對實施餐飲服務許可的監督檢查。

同時,還需符合以下具體的衛生規范和要求:

  • 應符合GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》的標準要求。

  • 學校食堂禁止采購腐敗變質、未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品等不符合食品衛生標準和要求的食品。

  • 餐飲服務提供者應建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度,記錄、票據的保存期限不得少于2年。

徐聞飯堂衛生許可證辦理地點

徐聞飯堂衛生許可證的辦理地點通常為湛江市徐聞縣紅旗二路105號行政服務中心二樓36、37號衛生健康局窗口。

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