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做寶寶輔食私房用辦衛生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-02 10:46:40

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內容摘要:寶寶輔食私房是否需要辦理衛生許可證寶寶輔食私房是需要辦理衛生許可證的。因為寶寶輔食的質量和安全直接關系到嬰幼兒的身體健康和成長發育...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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寶寶輔食私房是否需要辦理衛生許可證

寶寶輔食私房是需要辦理衛生許可證的。因為寶寶輔食的質量和安全直接關系到嬰幼兒的身體健康和成長發育,所以相關監管較為嚴格。從事寶寶輔食的生產經營活動,都應當獲得相應的許可,包括衛生許可證。

寶寶輔食私房辦理衛生許可證的相關規定

為規范嬰幼兒谷類輔助食品生產經營行為,保障嬰幼兒食品安全,市場監管總局組織制定了相關規定。國家食品藥品監督管理總局也發布了《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則》(2017 版),明確了嬰幼兒輔助食品生產許可的條件和審查要求、、。

申請衛生許可證的企業或單位必須滿足以下條件:

  1. 具備相應的生產經營場所,并符合衛生要求。

  2. 具備符合衛生要求的加工、儲存、運輸等設備設施。

  3. 具備相應的衛生管理制度和措施。

  4. 從業人員須經過健康檢查,取得健康證明后方可從事食品生產經營活動。

  5. 法律法規規定的其他條件。

申請材料包括:

  1. 衛生許可證申請書。

  2. 企業或單位的基本情況介紹。

  3. 法定代表人或負責人的身份證明。

  4. 生產經營場所的產權證明或租賃合同。

  5. 企業或單位的工商營業執照、稅務登記證等證明文件。

  6. 食品生產、流通、餐飲服務許可證的復印件等相關文件。

  7. 企業或單位的衛生管理制度、加工儲存運輸等設備設施情況的說明。

  8. 從業人員健康證明等相關文件。

做寶寶輔食私房的衛生許可要求

寶寶輔食私房的衛生許可要求較為嚴格。要符合《國家衛健委《嬰幼兒輔食添加營養指南》(WS/T678—2020)》的相關標準,規定了健康足月出生的滿 6 月至 24 月齡的嬰幼兒進行輔食添加基本原則和分年齡段輔食添加指導及輔食制作要求。

同時,《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則》(2017 版)對生產場所、設備設施、設備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、試制產品檢驗合格報告等現場核查內容進行了細化與補充,統一了嬰幼兒輔助食品生產許可審查要求,進一步嚴格了食品生產許可條件、、、。

例如,要求企業建立產品研發管理制度,建立自主的研發機構并有獨立的場所、設備、設施及資金保證,配備專職研發人員。研發機構應能夠研發新的產品、跟蹤評價產品的營養和安全,確定產品保質期;研究生產過程中存在的風險因素及提出防范措施;對新產品的研發,應包括對產品配方、生產工藝、質量安全和營養方面的綜合論證,產品配方應保證嬰幼兒的安全,滿足營養需要,應保留完整的配方設計、論證文件等資料;企業應對產品配方及維生素、微量元素等營養素的均勻性、穩定性、安全性進行跟蹤評價。嬰幼兒罐裝輔助食品生產企業應對影響殺菌的各項因素進行研究和測試,確定殺菌工藝規程,對殺菌效果進行跟蹤評價。

寶寶輔食私房衛生許可證辦理流程

寶寶輔食私房衛生許可證的辦理流程大致如下:

  1. 申請者需要前往相關部門的大廳進行咨詢,或者選擇網上申請,并填寫《食品經營許可申請表》。

  2. 在填寫完申請表后,申請者需要提交相關的材料,這些材料可能包括嬰兒食品的生產工藝、原料、質量控制等方面的證明文件。

  3. 提交許可證所需材料,包括但不限于:

    • 食品經營許可申請表。

    • 營業執照。

    • 食品安全管理人員培訓合格證明。

    • 食品安全管理制度文本。

    • 食品經營場所和設備布局。

    • 操作流程等文件。

申請者還需要保證這些材料的真實性和有效性,一旦材料齊全,申請者就可以領取《材料接收憑證》或《受理通知書》。

寶寶輔食私房無證經營的處罰

無證經營寶寶輔食私房是違法行為,將受到相應的處罰。根據《無證無照經營查處辦法》等相關法律法規,經營者未依法取得許可從事經營活動的,由法律、法規、國務院決定規定的部門予以查處;法律、法規、國務院決定沒有規定或者規定不明確的,由省、自治區、直轄市人民政府確定的部門予以查處。

從事無證經營的,由查處部門依照相關法律、法規的規定予以處罰。從事無照經營的,由工商行政管理部門依照相關法律、行政法規的規定予以處罰。法律、行政法規對無照經營的處罰沒有明確規定的,由工商行政管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,并處 1 萬元以下的罰款、、、、。明知屬于無照經營而為經營者提供經營場所,或者提供運輸、保管、倉儲等條件的,由工商行政管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,可以處 5000 元以下的罰款。任何單位或者個人從事無證無照經營的,由查處部門記入信用記錄,并依照相關法律、法規的規定予以公示。妨害查處部門查處無證無照經營,構成違反治安管理行為的,由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規定予以處罰。查處部門及其工作人員濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的,對負有責任的領導人員和直接責任人員依法給予處分。違反本辦法規定,構成犯罪的,依法追究刑事責任。

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