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小餐飲店需要衛(wèi)生許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-11-01 10:44:39
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內(nèi)容摘要：小餐飲店衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定小餐飲店是否需要衛(wèi)生許可證，取決于當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和具體政策。一般來(lái)說(shuō)，小餐飲店從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通常...

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小餐飲店衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

小餐飲店是否需要衛(wèi)生許可證，取決于當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和具體政策。一般來(lái)說(shuō)，小餐飲店從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通常是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》等，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，以保障食品安全。需要注意的是，。

小餐飲店辦理衛(wèi)生許可證的流程

小餐飲店辦理衛(wèi)生許可證通常需要以下流程：

申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。
受理：申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
審查：按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。
決定：現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書(shū)面說(shuō)明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。
許可證頒發(fā)：申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

小餐飲店未辦理衛(wèi)生許可證的后果

做餐飲沒(méi)有衛(wèi)生許可證將面臨嚴(yán)重的法律后果。未經(jīng)許可經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)的，屬于違法行為。

對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)的行為，食品藥品監(jiān)管部門(mén)將沒(méi)收行為人的違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。
對(duì)于貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)地址、許可類(lèi)別、備注項(xiàng)目的，以及使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣(mài)、出租的《餐飲服務(wù)許可證》的，也將被視為未取得《餐飲服務(wù)許可證》的違法行為。

不同地區(qū)小餐飲店衛(wèi)生許可證要求差異

例如，在一些地區(qū)，飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。同時(shí)，在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營(yíng)許可條件中，還增加了一些特定的內(nèi)容，如保持就餐場(chǎng)所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。

小餐飲店衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)條件

小餐飲店申請(qǐng)衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件：

場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求，包括但不限于廚房布局合理、通風(fēng)良好、有足夠的清潔設(shè)施等。
從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格，確保其具備從事餐飲服務(wù)的健康條件和相關(guān)知識(shí)。
衛(wèi)生制度健全，應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全，如衛(wèi)生許可申請(qǐng)書(shū)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明等。
星級(jí)飯店（賓館）應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)培訓(xùn)考核后取得合格證書(shū)的專業(yè)人員。