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2024-10-31 16:53:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐館衛生許可證的要求主要包括以下方面：
依據相關法律法規，如《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》等規定執行。
對于飯館、咖啡館、酒吧、茶座這4類場所涉及食品安全的衛生條件，按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。
食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。
辦理餐館衛生許可證需要滿足以下條件：
場所基本設施符合衛生要求，包括保持就餐場所的空氣流通、衛生間具有獨立排風系統等。
從業人員經健康檢查和培訓合格。
衛生制度健全、應當提供的資料齊全。
星級飯店（賓館）應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構，食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業人員。
辦理餐館衛生許可證通常需要準備以下材料：
經營者的身份證原件及復印件。
兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件。
店面的地理位置圖和平面布局圖。
店面食品安全負責人任命書。
從業人員名單。
房屋租賃合同原件及復印件。
房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件等。
衛生許可申請書。
名稱預先核準通知書復印件。
法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件。
食品生產經營場所使用證明，承包合同或協議。
生產經營場所平面布局圖。
申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度制度。
從業人員健康檢查證明和從業人員衛生知識培訓合格證明。
從業人員衛生知識培訓試題。
所購原材料(如：米、面、油、肉)的“三證”(衛生許可證、營業執照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明。
泔水或廢棄食用油脂處理協議(合同)復印件。
餐館衛生許可證的審批流程一般如下：
申請人向當地行政審批服務中心提交申請。
申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。
按照餐飲服務許可審查規范組織現場審查驗收。
現場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定。
申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的，做出準予行政許可的決定，法定時限內頒發餐飲服務許可證。
與餐館衛生許可證相關的法規主要有：
《中華人民共和國衛生部令（第10號） 餐飲業食品衛生管理辦法》
《GB 31654-2021 食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》，規定了餐飲服務活動中食品采購、貯存、加工、供應、配送和餐(飲)具、食品容器及工具清洗、消毒等環節場所、設施、設備、人員的食品安全基本要求和管理準則。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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