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2024-10-31 16:53:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證批發標準主要依據《食品經營許可和備案管理辦法》等相關法律法規制定。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。從事食品批發銷售的，應當在主體業態后以括號標注。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類，食品銷售包括散裝食品銷售、散裝食品和預包裝食品銷售等。
食品批發銷售的特殊要求：
具有較大規模的食品貯存場所，以滿足批發業務的需求。
具備完善的物流配送體系，確保食品能夠及時、準確地送達客戶。
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
食品批發場所的布局應當合理，區分不同食品的存放區域，避免交叉污染。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
配備用于食品質量檢測和監控的設備，確保所批發的食品符合質量標準。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員。
相關人員應具備食品安全知識和管理能力。
建立健全保證食品安全的規章制度，如食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等。
制定嚴格的食品質量控制和追溯制度，確保批發的食品可追溯、質量有保障。
食品經營許可證批發標準是一個綜合性的要求，涵蓋了場所、設備、人員、制度等多個方面，旨在保障食品安全和消費者的健康。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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