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2024-10-30 09:43:27
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程因地區(qū)和經(jīng)營(yíng)類型的不同而有所差異。一般來(lái)說(shuō)，大致流程如下：
由于食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，所以需要先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍上，需要明確寫上“食品經(jīng)營(yíng)”或者“食品銷售”等相關(guān)許可項(xiàng)目。以上海為例，對(duì)于僅從事預(yù)包裝食品銷售的企業(yè)，在上海自貿(mào)區(qū)放開(kāi)了許可限制，企業(yè)可以直接開(kāi)展預(yù)包裝食品的銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
當(dāng)領(lǐng)取到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，準(zhǔn)備辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。需要向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全10個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要10-20個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
例如：
場(chǎng)地要求嚴(yán)格：生產(chǎn)的場(chǎng)地環(huán)境需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。剛創(chuàng)業(yè)時(shí)，由于成本限制或法律意識(shí)淡薄等影響，許多小作坊的生產(chǎn)地點(diǎn)不固定，但辦理食品生產(chǎn)許可證時(shí)，生產(chǎn)場(chǎng)地地點(diǎn)必須固定，對(duì)地點(diǎn)的選擇和周邊人流量等都有要求，還要防止出現(xiàn)交叉感染，具備消毒設(shè)備、通風(fēng)系統(tǒng)等。不滿足這些要求則無(wú)法辦理
人員資質(zhì)要求：生產(chǎn)人員必須要有相關(guān)證件，還要到醫(yī)院辦理健康證件。不滿足條件也無(wú)法進(jìn)行辦理
互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)的特殊要求：無(wú)實(shí)體門店經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，貯存場(chǎng)所視同食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提供具有可現(xiàn)場(chǎng)登陸申請(qǐng)人網(wǎng)站、供審查
以下是一些成功辦理食品許可證的案例：
定西市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)“鐵拳行動(dòng)”開(kāi)展的食品安全領(lǐng)域10起典型案例，涉及食品添加劑、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證等方面的違法行為。、定性及處理依據(jù)、案情分析，為食品行業(yè)提供了食品安全監(jiān)管的參考
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2020年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”，為提升全社會(huì)食品安全意識(shí)，營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境
食品許可證辦理失敗可能有以下常見(jiàn)原因：
材料不齊全：例如未提供完整的申請(qǐng)材料，包括申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖等
不符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：如場(chǎng)所衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、設(shè)備不符合要求等
場(chǎng)所布局不合理：例如功能分區(qū)不清晰、流程不順暢等
以上海市為例，“一網(wǎng)通辦”，插入法人一證通登陸，然后即可填表辦理。辦理食品許可證的難易程度主要取決于當(dāng)?shù)氐恼叻ㄒ?guī)、監(jiān)管要求以及申請(qǐng)人自身的條件和準(zhǔn)備情況
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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