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2024-10-30 09:42:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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輔食食品經營許可證是指從事輔食食品銷售和餐飲服務活動所必須取得的合法憑證。其種類主要包括以下幾種：
特殊膳食食品經營許可證：適用于供給 6 月 - 36 月齡嬰幼兒食用的嬰幼兒谷類輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品，以及 6 月 - 36 月齡嬰幼兒及 37 月 - 60 月齡兒童食用的輔食營養補充品等特殊膳食食品的經營。
食品銷售經營許可證：如果僅從事輔食食品的銷售活動，可能需要取得此類許可證。
餐飲服務經營許可證：若涉及輔食食品的餐飲服務，如制作和提供輔食餐飲，可能需要此類許可證。
輔食食品經營許可證的種類劃分主要依據經營的輔食食品類別、經營方式（銷售或餐飲服務）以及經營規模等因素。不同種類的許可證在申請條件、
不同類型的輔食食品經營許可證在以下方面有不同的要求：
場所要求：
特殊膳食食品經營許可證：對于生產場所，要求嚴格劃分清潔區、準清潔區和一般作業區，且要與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
食品銷售經營許可證：需要有與銷售的輔食食品品種、數量相適應的貯存場所，保持環境整潔。
餐飲服務經營許可證：廚房布局要合理，有相應的消毒、通風、防腐等設備設施。
設備設施要求：
特殊膳食食品經營許可證：生產設備要先進且符合食品安全標準，例如嬰幼兒谷類輔助食品的生產設備要能保證原料處理和加工的質量。
食品銷售經營許可證：要有保證輔食食品質量的冷藏、保鮮等設備。
餐飲服務經營許可證：具備熱食類、冷食類等不同食品制售所需的專用設備。
人員要求：
特殊膳食食品經營許可證：要求有專職的食品安全管理人員，且研發人員要具備相關專業知識和能力。
食品銷售經營許可證：有兼職或專職的食品安全管理人員。
餐飲服務經營許可證：廚師和服務人員要符合健康標準，有食品安全知識。
管理制度要求：
特殊膳食食品經營許可證：建立從原料采購到成品出廠的全過程質量控制制度，包括原輔料供應商審核制度、研發管理制度等。
食品銷售經營許可證：有進貨查驗、食品安全自查等制度。
餐飲服務經營許可證：有食品加工制作過程的控制制度、餐具消毒制度等。
不同類型的輔食食品經營許可證在場所、設備、人員和管理制度等方面的要求各有側重，以確保輔食食品的安全和質量
輔食食品經營許可證的辦理流程通常包括以下步驟：
準備材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，還需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，需提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
網上注冊申請：
進入相應平臺進行注冊。
按照要求填寫注冊信息，包括選擇經營類別等。
注冊成功后登錄系統。
填寫申請表并上傳附件：
按要求填寫食品經營核發申請表，確保帶“*”號的必填內容準確無誤。
上傳相關證明文件和材料，如營業執照復印件等。
提交申請：
確認申請表和申請材料無誤后提交申請。
系統提示提交成功后，打印申請表。
許可進度查詢：
可在“許可進度”中查詢申請狀態，包括未提交、已提交、需補齊補正、已辦結等情況。
已提交的材料有誤或不再申請，未受理的可自行撤回，已受理的應聯系受理機關同意撤回。
現場核查：
審核與審批：
現場審查完畢后出具審核意見，將有關信息和材料報送審核環節。
規定工作日后作出審批，審批合格的，作出同意核發《食品經營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。
結果公示與送達：
許可機關自作出審批決定之日起同步在網上公示許可信息。
申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書、
輔食食品經營許可證的審核標準存在以下差異：
污染物和真霉菌素限量：
嬰幼兒輔助食品對于污染物和真霉菌素的限量要求比其他食品類別嚴格得多。例如，寶寶面條、寶寶米餅屬于嬰幼兒谷類輔助食品，如果不按嬰標生產，一般會屬于谷物及其制品，兩者在鉛含量的限量相同，但在鎘、砷以及黃曲霉素的限量上，嬰幼兒谷類輔助食品更為嚴格。
豬肝粉若為嬰幼兒輔食營養補充品，不按嬰標生產則一般屬于調味品，鉛以及黃曲霉素嬰輔標準更嚴格，而砷、汞、鎘的要求可能不完善。
生產許可制度：
普通食品許可是備案制，可先辦理和獲取食品許可證，然后監管部門再審查，發現問題需企業整改。
嬰輔食品生產許可是審核制，要先通過監管機構的審查，審查通過后才能獲得許可。
嬰幼兒輔食生產許可細則對生產規范有嚴格規定，包括生產場所的劃分和要求、設備布局以及工藝流程、人員管理、生產管理、原材料檢驗和管理等方面。
相比于嬰幼兒配方食品，嬰幼兒輔助食品的監管力度目前相對較小
國內外輔食食品經營許可證在以下方面存在一定的對比：
監管分類：
中國對嬰幼兒配方食品監管較為嚴格、分類明確，如分為嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉三大類。
歐盟對嬰兒配方食品和較大嬰兒配方食品有特殊規定，但幼兒配方食品作為普通食品管理。
許可制度：
中國的嬰輔食品生產許可目前是審核制，要求先通過監管機構審查。
部分國家可能有不同的許可制度和流程。
標準法規：
中國針對嬰（幼）兒配方食品這類產品，無論是產品標準還是生產標準，都有較為詳細和嚴格的規定。
例如在污染物限量、營養成分要求等方面。
國內外在輔食食品經營許可證的監管、分類、許可制度和標準法規等方面存在一定的差異，具體情況因國家和地區而異、、
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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