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荊門餐飲衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：荊門餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程辦理荊門餐飲衛(wèi)生許可證一般包括以下流程：申請(qǐng)：向所在地衛(wèi)生行政部門提交書面申請(qǐng)，同時(shí)提交相關(guān)材料，如《餐...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理荊門餐飲衛(wèi)生許可證一般包括以下流程：

申請(qǐng)：向所在地衛(wèi)生行政部門提交書面申請(qǐng)，同時(shí)提交相關(guān)材料，如《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》、餐飲服務(wù)場所平面布局圖、餐飲單位名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查證明、食品安全管理制度、餐館衛(wèi)生管理組織及人員名單、餐館衛(wèi)生管理措施、加工流程圖、上級(jí)衛(wèi)生行政部門的書面審核意見等。
受理：衛(wèi)生行政部門對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行受理，對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行形式審查，符合要求的進(jìn)入審批程序。
審查：衛(wèi)生行政部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行實(shí)質(zhì)性審查，包括現(xiàn)場審查、采樣檢測等。
審批：經(jīng)過審查后，衛(wèi)生行政部門進(jìn)行審批，符合規(guī)定的，發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》；不符合規(guī)定的，出具《不予行政許可決定書》。

辦理荊門餐飲衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

具有固定的經(jīng)營場所，保持經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生整潔，與污染源保持規(guī)定的距離。
食品經(jīng)營場所設(shè)在室內(nèi)，食品處理區(qū)與就餐場所、衛(wèi)生間有效隔離，制作冷葷涼菜應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用操作間。
食品處理區(qū)各功能區(qū)布局合理，粗加工、烹飪、餐用具清洗消毒、食品原輔材料貯存等場所分區(qū)明確，防止食品在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。
具有與加工經(jīng)營食品相適應(yīng)的冷凍冷藏、排煙、防塵、防鼠、防蟲害以及收集廢水和廢棄物的設(shè)備設(shè)施。
加工操作場所設(shè)置專用清洗設(shè)施，其數(shù)量或者容量應(yīng)與加工食品的品種、數(shù)量相適應(yīng)。
具有保證食品安全的管理制度。
從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格。
衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全。
星級(jí)飯店（賓館）應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

辦理荊門餐飲衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

荊門餐飲衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

經(jīng)營場所應(yīng)符合衛(wèi)生要求，與污染源保持一定距離。
食品加工經(jīng)營場所的平面布局圖和衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)符合規(guī)定。
從業(yè)人員應(yīng)具備預(yù)防性健康體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證明。
食品安全管理制度應(yīng)健全并有效執(zhí)行。
應(yīng)符合國家和地方相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，如 GB 31654-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》。