遂寧食品流通許可證辦理流程

遂寧正式啟用《食品經(jīng)營許可證》，實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)許可證和食品流通許可證“兩證合一”，因此辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：

1. 提交開辦申請及材料：

   • 向市行政審批局提交開辦申請及其他材料，申請材料包括《食品經(jīng)營許可申請書》、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、經(jīng)營場所使用證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）及經(jīng)營場所的具體方位圖、法定代表人（負(fù)責(zé)人）及食品安全管理人員的身份證明復(fù)印件、與食品經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)營設(shè)備和工具清單、與食品經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程等文件（標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置等）、食品安全管理制度文本等。如果利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，還應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料（原件和復(fù)印件）。如果是委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

2. 材料審查：

   • 市行政審批局進(jìn)行材料審查，申請材料符合要求的開具受理通知書；不符合要求的，出具不予受理（補(bǔ)正材料）通知書。

3. 材料和現(xiàn)場審查：

   • 市行政審批局進(jìn)行材料和現(xiàn)場審查。審查內(nèi)容包括經(jīng)營場所是否符合要求，例如是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，是否保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，是否有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；是否有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；是否具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。經(jīng)審查符合規(guī)定的，批準(zhǔn)頒發(fā)《食品經(jīng)營許可證》；不符合規(guī)定的，作出不予批準(zhǔn)的決定，書面說明理由告知申請人。

4. 辦理時(shí)間：

   • 整個(gè)辦理《食品經(jīng)營許可證》流程一般耗時(shí)2 - 4周。

遂寧食品流通許可證辦理?xiàng)l件

1. 場所要求：

   • 必須具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品經(jīng)營場所不能靠近化學(xué)工廠等污染源，要保證食品在一個(gè)相對清潔、安全的環(huán)境中進(jìn)行處理、加工、銷售和貯存等操作。場所的面積、布局等要根據(jù)經(jīng)營的食品規(guī)模來合理規(guī)劃，如經(jīng)營大量冷凍食品就需要有足夠的冷凍貯存空間等。

2. 設(shè)備設(shè)施條件：

   • 要有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，包括有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如食品銷售場所要有良好的通風(fēng)設(shè)備，防止食品受潮發(fā)霉；要有防鼠防蟲設(shè)備，像擋鼠板、滅蠅燈等，以保障食品的安全衛(wèi)生。同時(shí)，設(shè)備設(shè)施的布局要合理，以確保食品經(jīng)營活動(dòng)的正常開展，避免食品受到污染。

3. 人員與制度要求：

   • 需要有專職或者兼職的食品安全管理人員，這些人員要具備一定的食品安全管理知識(shí)和技能，能夠?qū)κ称方?jīng)營過程中的安全問題進(jìn)行監(jiān)督和管理。并且要有保證食品安全的規(guī)章制度，如食品安全自查制度，定期對食品經(jīng)營過程中的安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行自查自糾；從業(yè)人員健康管理制度，確保從事食品經(jīng)營的人員身體健康，無傳染病等影響食品安全的疾病；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，對進(jìn)貨的食品、質(zhì)量等進(jìn)行詳細(xì)記錄，便于追溯；食品安全事故處置制度，明確在發(fā)生食品安全事故時(shí)的應(yīng)急處理流程等。

4. 其他條件：

   • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。還需符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。例如，不能在食品加工區(qū)域堆放有毒有害物品，食品的加工、包裝、貯存等流程要按照合理的順序進(jìn)行，防止交叉污染等情況的發(fā)生。

遂寧食品流通許可證申請材料

1. 基礎(chǔ)材料：

   • 《食品經(jīng)營許可申請書》：這是申請食品經(jīng)營許可的基礎(chǔ)性文件，申請書應(yīng)當(dāng)填寫完整、真實(shí)、準(zhǔn)確，無遺漏、涂改、虛假等情況，并且申請表中的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與其他申請材料一致，申請表應(yīng)當(dāng)加蓋相關(guān)印章。它涵蓋了食品經(jīng)營的基本信息，如經(jīng)營者的名稱、地址、經(jīng)營項(xiàng)目等內(nèi)容，是審批部門了解申請人經(jīng)營意圖和基本情況的重要依據(jù)。

   • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個(gè)體工商戶合法經(jīng)營的憑證，它表明了申請人的經(jīng)營主體身份。如果是其他主體資格證明文件（如某些特殊組織或機(jī)構(gòu)的相關(guān)證明），也需要提供復(fù)印件。營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交（可能是在已有相關(guān)信息可查的情況下）；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交，以證明申請人具備合法的經(jīng)營資格。

   • 法定代表人（負(fù)責(zé)人）及食品安全管理人員的身份證明復(fù)印件：提供法定代表人（負(fù)責(zé)人）及食品安全管理人員的身份證明復(fù)印件是為了明確食品經(jīng)營主體的責(zé)任人以及食品安全管理的相關(guān)人員身份，便于監(jiān)管部門進(jìn)行聯(lián)系和管理。這些人員在食品經(jīng)營過程中承擔(dān)著重要的責(zé)任，如確保食品安全管理制度的實(shí)施等。

2. 場所與布局材料：

   • 經(jīng)營場所使用證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）及經(jīng)營場所的具體方位圖：經(jīng)營場所使用證明用于證實(shí)申請人有合法的經(jīng)營場地，無論是自有房產(chǎn)（提供房屋所有權(quán)證）還是租賃場地（提供租賃協(xié)議）都需要提供相應(yīng)證明。經(jīng)營場所的具體方位圖則有助于監(jiān)管部門對經(jīng)營場所的位置、周邊環(huán)境等有更直觀的了解，以便判斷其是否符合食品安全要求，例如是否靠近污染源等。

   • 與食品經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖、操作流程等文件（標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置等）：這些文件詳細(xì)展示了食品經(jīng)營場所內(nèi)的設(shè)施布局和操作流程。空間平面布局圖能夠反映出經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)備設(shè)施的分布情況，如食品貨架、加工設(shè)備、冷藏設(shè)施等的位置關(guān)系，以及人流和物流的走向，有助于確保合理的空間利用和防止交叉污染。操作流程文件則明確了食品在經(jīng)營過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，如食品的進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的具體操作步驟，確保食品經(jīng)營活動(dòng)按照安全、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

3. 設(shè)備與管理材料：

   • 與食品經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單：清單列出了在食品經(jīng)營過程中所使用的設(shè)備和工具，如銷售食品時(shí)用到的電子秤、儲(chǔ)存食品的冰柜、加工食品的爐灶等設(shè)備，以及用于食品包裝、清潔等的工具。這有助于監(jiān)管部門評(píng)估申請人是否具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備和工具。

   • 食品安全管理制度文本：包括食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品安全事故處置制度等。食品安全自查制度要求經(jīng)營者定期對食品經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；從業(yè)人員健康管理制度確保從事食品經(jīng)營的人員身體健康符合要求；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度能夠追溯食品的和質(zhì)量情況；食品安全事故處置制度明確在發(fā)生食品安全事故時(shí)的應(yīng)對措施，這些制度文本是保障食品安全的重要依據(jù)。

4. 特殊情況材料（利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營時(shí)）：

   • 利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料（原件和復(fù)印件）。每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)有助于監(jiān)管部門了解自動(dòng)設(shè)備的分布情況，食品經(jīng)營許可證的展示方法是為了讓消費(fèi)者能夠方便地看到許可證信息，如設(shè)備的清潔消毒、食品的補(bǔ)貨和保鮮等方面的管控措施。

遂寧食品流通許可證辦理地點(diǎn)

在遂寧辦理食品經(jīng)營許可證（原食品流通許可證已兩證合一為食品經(jīng)營許可證），辦理地點(diǎn)為四川省遂寧市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)明月路153號(hào)遂寧市市場監(jiān)督管理局。辦公時(shí)間為9:00 - 12:00、14:00 - 17:30（節(jié)假日除外），0825 - 2321989。另外，也有信息表明遂寧市河?xùn)|新區(qū)東升路2號(hào)市民中心三號(hào)花瓣三樓企業(yè)綜合服務(wù)中心也可能涉及相關(guān)業(yè)務(wù)辦理或提供咨詢服務(wù)等，

遂寧食品流通許可證有效期

《食品經(jīng)營許可證》，雖然沒有明確提及單獨(dú)針對原食品流通許可證內(nèi)容的有效期情況，但根據(jù)相關(guān)食品經(jīng)營許可的通用規(guī)定以及類似許可證的管理情況。《食品經(jīng)營許可證》是有有效期的，經(jīng)營者需要在有效期屆滿前30個(gè)工作日提出延續(xù)申請。例如，參照《中華人民共和國行政許可法》第五十條“被許可人需要延續(xù)依法取得的行政許可有效期的，應(yīng)當(dāng)在該行政許可有效期屆滿三十日前向作出行政許可決定的行政機(jī)關(guān)提出申請”的規(guī)定，持證單位需在原許可證有效期屆滿前30個(gè)工作日提出申請，申請時(shí)需要提交相關(guān)材料，如許可證正本、副本、延續(xù)申請書及營業(yè)執(zhí)照等材料。如果許可證過期后，經(jīng)營者應(yīng)立即向原發(fā)證機(jī)關(guān)提交續(xù)期申請，包括許可證正本、副本、延續(xù)申請書及營業(yè)執(zhí)照等材料。如委托他人辦理，還需提供委托代理人資格證明。

遂寧食品流通許可證年檢要求

由于遂寧已實(shí)行餐飲服務(wù)許可證和食品流通許可證“兩證合一”為食品經(jīng)營許可證。對于食品經(jīng)營許可證的監(jiān)管，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)如《遂寧市食品銷售單位食品…》等以及市場監(jiān)督管理的一般要求，可能涉及以下方面：

1. 經(jīng)營條件的持續(xù)符合：

   • 食品經(jīng)營者的經(jīng)營條件需要持續(xù)符合相關(guān)要求，包括經(jīng)營場所仍然要保持與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，環(huán)境要保持整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施也要持續(xù)滿足相應(yīng)要求，如消毒、通風(fēng)等設(shè)備要正常運(yùn)行。如果經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合經(jīng)營要求的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營活動(dòng)，并向所在地縣級(jí)工商等相關(guān)部門報(bào)告。

2. 人員與制度的執(zhí)行：

   • 食品安全管理人員要持續(xù)履行職責(zé)，保證食品安全的規(guī)章制度要持續(xù)有效執(zhí)行。例如，食品安全自查制度要定期進(jìn)行，從業(yè)人員健康管理制度要確保員工的健康狀況符合要求，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度要完整準(zhǔn)確記錄進(jìn)貨情況，食品安全事故處置制度要能夠隨時(shí)應(yīng)對可能出現(xiàn)的食品安全事故等。

3. 監(jiān)管部門的檢查：

   • 遂寧市市場監(jiān)督管理局等相關(guān)部門會(huì)對食品經(jīng)營者進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查的內(nèi)容包括食品經(jīng)營者是否具有《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)證照；對食品展銷會(huì)的舉辦者來說，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗(yàn)并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí)，定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告。在檢查過程中，如果發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者不符合相關(guān)要求，可能會(huì)要求整改或者進(jìn)行處罰等措施。