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2024-10-29 09:18:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理衡南米粉小作坊生產許可證大致需要以下流程：
準備個體工商戶設立的相關材料，包括整合為《開辦小餐館申請書》（個體戶用）、經營者的身份證復印件、經營場所使用證明等。申請登記的經營范圍中有法律、行政法規和國務院決定規定必須在登記前報經批準的項目，應當提交有關許可證或者批準文件。委托代理人辦理的，還應當提交經營者（申請人）簽署的《委托代理人證明》及委托代理人身份證復印件。申請登記為家庭經營的，以主持經營者作為經營者登記，由全體參加經營家庭成員在《個體工商戶開業登記申請書》經營者簽名欄中簽字予以確認。提交居民戶口簿或者結婚證復印件作為家庭成員親屬關系證明；同時提交其他參加經營家庭成員的身份證復印件，對其姓名及身份證號碼予以備案。個體工商戶的經營范圍表述參照《國民經濟行業分類》的中類、小類行業類別名稱或具體經營項目。經營場所使用證明方面，屬于自有房產的，提交房屋產權證明；屬于自有房產但未取得房屋產權證明的，提交縣（區、縣級市）政府房產管理部門、鄉鎮人民政府（街道辦事處）、各類經濟功能區管委會（如經濟技術開發區、工業園區、科技園區管委會）或者居（村）委會等機構出具的場所證明。場所證明內容須包含場所的具體地址、權屬主體以及出具機構同意該場所用于經營用途的意見。購買的商品房未取得房屋產權證明的，提交購房合同復印件及建筑工程竣工驗收合格證明材料復印件。租賃房屋作為經營場所登記的，提交租賃合同和房屋權屬證明。租賃賓館、飯店（酒店）作為經營場所的，提交租賃合同和賓館、飯店（酒店）營業執照復印件。租賃市場鋪位作為經營場所的，提交鋪位租賃合同和市場企業營業執照復印件。租賃軍隊房地產的，提交軍隊房地產租賃合同、軍隊房地產租賃許可證；承租人轉租軍隊房地產的，還應提交軍隊出租單位同意轉租證明。將住宅改變為經營性用房，屬城鎮房屋的，應提交住所（經營場所）所在地居民委員會或業主委員會出具的有利害關系的業主同意將住宅改變為經營性用房的證明文件。填寫應當標明經營場所所在縣（市、區）、鄉（鎮）及村、街道的門牌號碼。以上各項未注明提交復印件的，應當提交原件；提交復印件的，應當注明“與原件一致”并由個體工商戶經營者或者由其委托的代理人簽字。經營者（申請人）相片二張。
準備食品生產加工小作坊的相關材料，包括生產經營場地設備布局和衛生設施說明、工藝流程說明、直接接觸入口食品的從業人員健康證明、自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料、產品執行企業標準的提供省級衛健部門備案的企業標準。
提交申請，向所在地縣級人民政府市場監督管理部門提出申請。
等待審批，審批通過后即可獲得許可證。
申請衡南米粉小作坊生產許可證，通常需要滿足以下條件：
具有與生產經營規模、食品品種相適應的固定場所，并與有毒、有害場所和其他污染源保持規定的距離。例如，生產場所不能臨近化工廠、垃圾處理站等可能對食品造成污染的區域。
具有與生產經營食品品種、數量相適應，并符合食品安全要求的生產設施、設備和衛生防護措施。比如，要有完善的通風、排水、防塵、防蠅、防鼠等設施。
申請衡南米粉小作坊生產許可證，一般需要準備以下材料：
申請書。
所生產食品的產品標準文本。
生產經營場地設備布局和衛生設施說明。
工藝流程說明。
直接接觸入口食品的從業人員健康證明。
自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料。
產品執行企業標準的提供省級衛健部門備案的企業標準。
衡南米粉小作坊生產許可證的審批時間通常為：
個體工商戶設立登記：1個工作日。
食品生產加工小作坊許可：3個工作日。
與衡南米粉小作坊生產許可證相關的政策法規主要包括：
市場監管總局關于加強食品生產加工小作坊監管工作的指導意見，其中明確了小作坊的定義、監管要求等方面的內容。例如，要求開展小作坊摸底建檔工作，省級市場監管部門負責制定小作坊摸底建檔辦法，建立本行政區域小作坊名錄庫，定期匯總小作坊總體情況。縣級市場監管部門及其派出機構具體負責小作坊摸底建檔和動態管理，小作坊建檔率要達到100%。小作坊建檔應重點記錄小作坊名稱、開辦者姓名及身份證號碼、生產加工場所地址、食品類別及品種明細、主要原輔材料（含食品添加劑）及采購渠道、食品銷售區域等。
《湖南省食品生產加工小作坊生產許可管理辦法》，對小作坊生產許可的管理進行了規范。比如，食品小作坊許可證載明的信息發生變更時，應當在十日內向發證機關提出變更申請；生產經營場所遷出原發證的食品藥品監督管理部門管轄范圍的，應當重新申請食品小作坊許可證。
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