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2024-10-25 09:55:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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一、申請(qǐng)
向縣級(jí)的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。
二、提交材料
提交相關(guān)材料，包括但不限于以下
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
三、審核
食品安全監(jiān)督管理部門審核申請(qǐng)材料，并可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)者從事解凍、簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤、洗切等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低的簡(jiǎn)單制售的，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當(dāng)簡(jiǎn)化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容。但從事生食類食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的不適用簡(jiǎn)化審查。
四、決定
符合條件的，發(fā)給許可證；不符合條件，食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)書面說明理由，再次辦理即可。
一、必備材料
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證明（原件、復(fù)印件）。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明包含加工和就餐場(chǎng)所兩個(gè)部分（按比例電腦繪制）。
企業(yè)食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營(yíng)過程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。餐飲服務(wù)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提交食品添加劑使用公示制度。
從事直接入口食品的從業(yè)人員有效的健康證明（原件、復(fù)印件）及其身份證復(fù)印件。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
二、特殊情況材料
申辦單位食堂還須提交相關(guān)管理制度。
申辦甜品站還須提交餐飲主店的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、甜品站環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度。
申辦涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)分裝銷售的涼茶店，應(yīng)提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務(wù)許可證。
在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告。
擺攤賣飲品衛(wèi)生許可證的辦理地點(diǎn)通常是當(dāng)?shù)氐目h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門。但具體的辦理地點(diǎn)可能因地區(qū)政策的不同而有所差異，建議您在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門，以獲取最準(zhǔn)確的信息。
辦理擺攤賣飲品衛(wèi)生許可證可能需要繳納一定的費(fèi)用，大致羅列一下要交的費(fèi)用：
到公安局交治安費(fèi)。
到工商局交地?cái)傎M(fèi)。
到當(dāng)?shù)卮褰还芾碣M(fèi)。
還有衛(wèi)生費(fèi)。
合計(jì)：大概一個(gè)月70-120元（視各地情況）。但具體費(fèi)用因地區(qū)而異，建議您咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門獲取準(zhǔn)確信息。
一般來說，從申請(qǐng)到獲得衛(wèi)生許可證的時(shí)間沒有固定標(biāo)準(zhǔn)。但通常情況下，如果申請(qǐng)材料齊全、符合要求，且現(xiàn)場(chǎng)核查通過，可能在幾個(gè)工作日至幾個(gè)月內(nèi)完成審批發(fā)證。具體時(shí)間還需根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門的工作效率和實(shí)際情況而定。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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