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2024-10-25 09:53:59
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嘉魚食堂衛生許可證的辦理流程如下:
登錄衛生部門官網,下載并填寫申請表格。
準備好相關材料,向所在地的衛生部門提交。提交的材料包括:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
按照衛生部門的要求進行現場核查。
衛生部門對提交的申請材料進行審核,作出是否受理的決定。受理后,在規定時間內進行現場勘驗。
對申請材料審查合格的,衛生許可審批部門應當場作出準予衛生行政許可的決定,并當場發放《公共場所衛生許可證》。若不符合要求,需要進行整改,整改完成后再次審核。
審批通過后,申請人可到當地管理部門領取衛生許可證。
嘉魚食堂申請衛生許可證需要具備以下條件:
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食堂布局方面,應按照生進熟出的原則合理布局,防止生熟食品交叉污染。食堂應設有原料儲存、粗加工、烹飪加工、備餐(分裝、出售)、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地,其中備餐間應單獨設立。
食堂設施方面,應建有通暢的污水排放系統和有效的防蠅、防塵、防鼠設施;配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫;配備足夠的工具、容器;安裝機械通風設備。
申請嘉魚食堂衛生許可證需要準備以下材料:
《衛生許可證申請書》。
食堂平面圖和設備布局圖。
食堂負責人身份證明和培訓證明。
食品安全管理制度和應急預案。
場所租賃合同或房產證明。
法人代表身份證明(身份證復印件)。
實體店位置、結構示意圖。
工商局名稱預先核準通知書。
店長(或從業人員)體檢及衛生知識培訓合格證。
1 寸免冠彩照。
衛生許可申請書。
名稱預先核準通知書復印件。
法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明。
餐飲服務經營場所的平面布局圖。
申請單位的衛生管理組織。
從業人員的健康檢查證明以及從業人員的衛生知識培訓合格證明。
從業人員以及衛生知識培訓的試題。
所購的原材料和肉的檢疫合格證明。
泔水以及廢棄食用的油脂處理協議復印件。
申請嘉魚食堂衛生許可證需到當地食品藥品監督管理部門辦理。
一般來說,嘉魚食堂衛生許可證的辦理時間在三十五日以內。具體流程為:
申請人前往衛生局填寫相應的申請表。
提交辦理食品衛生許可證材料。
食品衛生許可證辦理工作人員審批,在收到申請后五個工作日內作出是否受理決定,受理后二十個工作日內作出審批決定。
作出準予決定后十個工作日內發放食品衛生許可證。
需要注意的是,辦理時間可能會因實際情況有所不同,具體時間請咨詢當地管理部門。
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