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2024-10-24 10:21:54
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根據相關法律法規(guī)，飯店沒有食品經營許可證營業(yè)將受到嚴厲處罰。依據《食品安全法》第八十四條以及第一百二十二條的規(guī)定，無證照從事食品經營活動的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品。違法經營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
需要注意的是，國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）中明確了一些不需要取得食品經營許可的情形，如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等。但除上述情形外，開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
如果發(fā)現(xiàn)飯店無證營業(yè)，您可以通過以下方式進行舉報：
撥打“12315”消費者投訴舉報專線電話進行投訴；
撥打“12331”食品藥品投訴電話進行舉報；
向當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門、工商行政管理部門等舉報該餐飲店的違法經營行為。
在舉報時，可能需要準備以下證據：
現(xiàn)場照片或視頻：拍攝餐飲店的外觀、內部環(huán)境、廚房、食材儲存等地方的照片或視頻，以證明該店正在進行餐飲經營活動；
收據或小票：如果您在該店消費過，可以保留收據或小票作為證據，以證明該店確實存在經營活動；
詢問筆錄：如果有機會，您可以對店主或員工進行詢問，
對于無證營業(yè)的飯店，應按照相關法律法規(guī)進行整改。飯店應立即停止無證經營活動。然后，根據《無證無照經營查處辦法》等規(guī)定，飯店應盡快準備相關材料，向有關部門申請食品經營許可證。在整改過程中，飯店需要對經營場所、設備設施、人員管理等方面進行規(guī)范和完善，以達到取得許可證的條件。
相關部門對涉嫌無證營業(yè)的飯店進行查處時，通常會按照以下流程進行：
縣級以上人民政府工商行政管理部門對涉嫌無照經營進行查處，可以行使下列職權：
責令停止相關經營活動；
向與涉嫌無照經營有關的單位和個人調查了解有關情況；
進入涉嫌從事無照經營的場所實施現(xiàn)場檢查；
查閱、復制與涉嫌無照經營有關的合同、票據、賬簿以及其他有關資料。
對涉嫌從事無照經營的場所，可以予以查封；對涉嫌用于無照經營的工具、設備、原材料、產品（商品）等物品，可以予以查封、扣押。
對涉嫌無證經營進行查處，依照相關法律、法規(guī)的規(guī)定采取措施。
從事無證經營的，由查處部門依照相關法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。
以下是一些無證營業(yè)飯店的案例：
在無證經營餐飲案件中，未取得餐飲服務許可證從事餐飲服務經營將受到處罰。
鹿城區(qū)市監(jiān)局濱江所在巡查中發(fā)現(xiàn)“茗尚”餐飲店無證經營，要求該店辦理相關證照。但該店多次到濱江所窗口申請辦理證照，均被告知需提供濱江街道簽署意見并蓋章的《鹿城區(qū)城市有機更新項目申報表》。
江口縣市場監(jiān)督管理局對無證經營的江口縣川黔人家餐飲店進行處罰，根據其無食品許可證經營期間開具的稅務發(fā)票額度認定違法所得予以沒收，并推定貨值金額進行罰款。
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