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2024-10-24 10:21:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經營許可證對于餐飲店來說是確保合法經營和保障食品安全的重要環節。以下是一些基本要求：
合法的經營主體：餐飲店需要先取得營業執照等合法主體資格，企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
合適的經營場所：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
經營場所要通過環評，居民樓里一般不讓開餐廳。
經營場所要能通過消防檢測。
必要的設備設施：具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品安全管理人員和制度：
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員。
具備保證食品安全的規章制度，如食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等。
例如：
經營面積的要求：在某些地區，食品經營許可證適用于經營面積超過 50 平方米的餐飲企業，小餐飲經營許可證則適用于經營面積不超過 50 平方米的小餐飲店鋪。
具體的經營項目要求：不同地區對于某些特殊經營項目的審批標準和要求可能有所不同。
一般來說，餐飲店辦理食品經營許可證的流程如下：
先辦理工商營業執照：辦理之前，先檢測自己店鋪是否符合辦理條件，包括可以辦理餐飲經營范圍和類別、可以通過環評、可以通過消防檢測等。確認符合條件之后，再根據相關流程去辦理。流程走完，拿證時間一般一周左右。
再辦理食品經營許可證：工商營業執照審核通過后，即可開始辦理食品經營許可證。辦理之前還是要檢查一下自身店鋪是否符合要求，確認符合后，再根據流程去申領。流程走完，拿證時間一般 30 天左右。辦理食品經營許可證，需要注意的就是“現場審核”這一關，審核不過關你的證就拿不到，然后需要你重新整改，然后再次核查，非常麻煩。辦理食品經營許可證需要店的布局圖，實際效果圖，因此有些影響辦證的東西前期可以先不予擺放，在通過檢查后再安裝。
辦理餐飲店食品經營許可證通常需要以下材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供該項材料。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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