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2024-10-24 10:21:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理江蘇食品經(jīng)營許可證需要經(jīng)過一系列的步驟。申請人需要登錄江蘇省食品經(jīng)營許可(備案)企業(yè)端進(jìn)行注冊賬號。然后,向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料,包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)具有與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應(yīng)的食品安全條件,按照規(guī)定配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度,根據(jù)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等要求從事食品經(jīng)營活動,對其經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。
對食品安全相關(guān)規(guī)章制度的制定和落實要求嚴(yán)格,需要確保制度的完整性和可操作性。
場所的布局和設(shè)備設(shè)施要求符合規(guī)定,包括與污染源的距離、消毒設(shè)施、廢水處理等方面,整改可能需要投入一定的時間和成本。
對于新興的食品經(jīng)營業(yè)態(tài),如利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營,需要提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料,準(zhǔn)備這些材料可能具有一定的復(fù)雜性。
對于學(xué)校、托幼機構(gòu)等集中用餐單位的許可要求更為嚴(yán)格,需要特別注意相關(guān)規(guī)定和審查細(xì)則。
江蘇省首張異地告知承諾食品經(jīng)營許可證成功落地。8月1日上午,喜茶品牌江蘇區(qū)域公共事務(wù)部的訾先生在南通市崇川區(qū)市場監(jiān)管局唐閘分局,當(dāng)場領(lǐng)取了該公司南通萬象城門店的食品經(jīng)營許可證。這也是《江蘇省連鎖食品經(jīng)營許可告知承諾管理辦法》正式實施以來的首張異地告知承諾食品經(jīng)營許可證。
提前了解相關(guān)政策法規(guī)和辦理要求,準(zhǔn)備齊全申請材料,避免因材料不全而耽誤辦理時間。
對經(jīng)營場所的布局和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行合理規(guī)劃,確保符合食品安全要求。
認(rèn)真制定食品安全相關(guān)規(guī)章制度,并確保能夠有效執(zhí)行。
對于復(fù)雜的業(yè)態(tài)或特殊情況,及時咨詢相關(guān)部門或?qū)I(yè)人士,獲取準(zhǔn)確的指導(dǎo)和建議。
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