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瀘州餐飲食品衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：瀘州餐飲食品衛(wèi)生許可證辦理全攻略一、辦理流程網(wǎng)上申請：申請人在網(wǎng)上申請事項，上傳相關(guān)材料并提交申請資料。窗口受理：窗口工作人員收到...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人作為申請人。
經(jīng)營場所選址、布局及衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范性文件的規(guī)定。
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪音、顧客用品用具、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)等進行衛(wèi)生檢測，檢測結(jié)果應(yīng)符合相應(yīng)的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)責(zé)本公共場所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。
公共場所從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)在取得有效健康合格證明后方可上崗。
公共場所衛(wèi)生許可證有效期屆滿 30 日前提出申請。

提出申請，領(lǐng)取衛(wèi)生許可證申請表。
法人代表身份證明（身份證復(fù)印件）。
實體店位置、結(jié)構(gòu)示意圖。
工商局名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書。
實體店鋪房產(chǎn)證明或租房協(xié)議。
店長（或從業(yè)人員）體檢及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證。
1 寸免冠彩照。
食品安全規(guī)章制度。
食品安全管理人員的健康證。
設(shè)備布局和工藝流程的資料。
生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施的資料。
經(jīng)營場所環(huán)境資料等有關(guān)材料。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料（原件和復(fù)印件）。

補充信息

關(guān)于食品衛(wèi)生許可證辦理的更多細(xì)節(jié)：食品衛(wèi)生許可證的基本條件還包括生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源 10 平米以上；干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加；餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種，其中大型餐飲企業(yè)餐飲經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家，中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位，小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個；餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒；廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于米。
相關(guān)政策法規(guī)：《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《中華人民共和國衛(wèi)生部令（第 10 號）餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等對餐飲食品衛(wèi)生許可證的辦理有相關(guān)規(guī)定。