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小作坊大米加工生產許可證

好順佳集團
2024-10-23 08:59:52
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內容摘要：小作坊大米加工生產許可證辦理條件小作坊大米加工生產許可證的辦理需要滿足一定條件。小作坊應具有與生產經營規模、食品品種相適應的固定場...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小作坊大米加工生產許可證辦理條件

小作坊大米加工生產許可證的辦理需要滿足一定條件。小作坊應具有與生產經營規模、食品品種相適應的固定場所，并與有毒、有害場所和其他污染源保持規定的距離。要有與生產經營大米品種、數量相適應，并符合食品安全要求的生產設施、設備和衛生防護措施。例如，具備合適的儲存設備以保證大米的質量，以及有效的防蟲、防潮設施。同時，對生產場地的選址、工藝流程也有要求，人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設備、通風系統、采光等都要符合嚴格標準。食品生產許可證審核要求必須要有實驗室，滿足產品出廠檢驗要求，化驗員執證上崗。并且要有合理的設備布局和工藝流程，避免食品接觸有毒物、不潔物。

小作坊大米加工生產許可證辦理流程

小作坊大米加工生產許可證的辦理流程較為系統和嚴謹。申請人需要在相關政務系統中填報詳細的申請資料。然后，監管部門會對申請資料進行審查，對于符合要求的申請，會出具受理通知書，正式進入受理階段。接下來，可能會有許可審查中心人員到注冊地址處進行現場實審。經過審核通過后，發放許可證。在整個過程中，縣級市場監管部門及其派出機構會依據食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準，對小作坊開展監督檢查。

小作坊大米加工生產許可證所需材料

辦理小作坊大米加工生產許可證需要準備一系列材料。包括申請書、所生產食品的產品標準文本、生產經營場地設備布局和食品生產工藝流程說明、自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料。可能還需要生產車間的布局圖、設備清單、工藝流程圖以及檢驗檢疫設備的合格證明等，以表明小作坊具備符合要求的生產環境和檢驗檢疫能力。

小作坊大米加工生產許可證相關法規

在小作坊大米加工生產許可證的辦理和監管方面，有一系列相關法規。市場監管總局發布了關于加強食品生產加工小作坊監管工作的指導意見，其中明確了小作坊的定義、監管要求和工作指導方向。例如，省級市場監管部門負責制定小作坊摸底建檔辦法，建立本行政區域小作坊名錄庫，定期匯總小作坊總體情況。縣級市場監管部門及其派出機構具體負責小作坊摸底建檔和動態管理，小作坊建檔率要達到100%。小作坊建檔應重點記錄小作坊名稱、開辦者姓名及身份證號碼、生產加工場所地址、食品類別及品種明細、主要原輔材料（含食品添加劑）及采購渠道、食品銷售區域等。同時，各地也有相應的地方法規和制度規定，對小作坊的生產經營活動進行規范和管理。