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2024-10-22 17:56:36
2003
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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白酒生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件在不同時(shí)期和地區(qū)可能會(huì)有所差異,以下是一些常見的申請(qǐng)條件:
企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位,且生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模。例如,生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊(cè)資金要 200 萬(wàn)元以上,生產(chǎn)其他酒(包括進(jìn)口酒分裝)要 100 萬(wàn)元以上。
從業(yè)人員中至少要有 5 名具有中級(jí)以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員。
有效廠房面積不少于 500 平方米。
具備與生產(chǎn)規(guī)模、品種、產(chǎn)量相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施,原則上應(yīng)具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)、灌裝等完整的生產(chǎn)工藝(外購(gòu)酒曲生產(chǎn)白酒企業(yè)可不要求制曲車間與制曲工藝);僅申請(qǐng)白酒原酒生產(chǎn)許可的企業(yè)可不具備灌裝等生產(chǎn)工藝以及相應(yīng)的勾調(diào)、包裝車間、成品庫(kù)房等設(shè)備設(shè)施。
生產(chǎn)設(shè)備的配備及數(shù)量應(yīng)與生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程、工藝參數(shù)相適應(yīng),具備一定數(shù)量的發(fā)酵蒸餾設(shè)備應(yīng)該產(chǎn)出與之相適應(yīng)產(chǎn)量的白酒或白酒原酒;企業(yè)僅有包裝場(chǎng)地、工序、設(shè)備或企業(yè)具有完整的制曲、發(fā)酵、蒸餾等生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝等條件,但以勾調(diào)、灌裝等包裝工序作為生產(chǎn)開始的,均屬于分裝行為,不予生產(chǎn)許可。
白酒生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取辦證須知,并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。
持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產(chǎn)許可證申請(qǐng)審批表”(一式兩份)。企業(yè)如實(shí)填寫好“申請(qǐng)審批表”并附上申辦資料備查,然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核,符合條件的加具審批意見。
審查通過后,將申請(qǐng)審批表送回市經(jīng)貿(mào)局,由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見,送省酒類專賣局審核發(fā)證。
具體來說,申請(qǐng)人需要提交詳細(xì)的申請(qǐng)材料,包括申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)車間的平面和設(shè)備布置圖、生產(chǎn)工藝流程和水處理情況,以及環(huán)保設(shè)施和消防設(shè)施等。
申請(qǐng)材料提交后,會(huì)進(jìn)行初審。
白酒生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品編號(hào)為:1501。
為規(guī)范指導(dǎo)白酒生產(chǎn)許可工作,加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管,市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草了《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則(征求意見稿)》,并向社會(huì)公開征求意見。其中明確了一些監(jiān)管要求,例如:
依靠外購(gòu)基酒進(jìn)行勾調(diào)灌裝的企業(yè)將不給予生產(chǎn)許可,即退出白酒生產(chǎn)。
那些調(diào)制酒或不以糧谷為主要原料的酒將不允許叫“白酒”。
不得以固液法白酒、液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒;不得虛假標(biāo)注配料表等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容,使用食用酒精勾調(diào)的液態(tài)法白酒和固液法白酒,其配料表應(yīng)標(biāo)注食用酒精;生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),年份酒標(biāo)簽應(yīng)如實(shí)標(biāo)注所使用各種基酒的真實(shí)年份和比例;白酒標(biāo)簽不得標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。
自 2010 年以來,市場(chǎng)監(jiān)督總局等多部門陸續(xù)印發(fā)了白酒行業(yè)從生產(chǎn)到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管政策,實(shí)現(xiàn)白酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控。例如,市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草了《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則(征求意見稿)》,并向社會(huì)公開征求意見,以規(guī)范指導(dǎo)白酒生產(chǎn)許可工作,加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管。
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