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三明治小食品許可證辦理

內容摘要：三明治小食品許可證辦理流程辦理三明治小食品許可證大致需要以下流程：注冊營業執照，個體戶即可。然后申請《食品經營許可證》，需要考慮店...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理三明治小食品許可證大致需要以下流程：

注冊營業執照，個體戶即可。
然后申請《食品經營許可證》，需要考慮店鋪面積、銷售項目以及是否上外賣平臺等因素。
- 如果店鋪面積在50平以下，可能屬于微小餐飲（上海的小型包含了微小）。
- 銷售項目方面，如果只是賣三明治、熱狗面包、漢堡等，可以參考勾選冷食類食品制售、糕點制售。若還打算銷售鮮奶、酸奶、汽水等，需要勾選“預包裝食品的銷售（含冷凍冷藏）”。如果銷售酒類，要在《食品經營許可證》的基礎上辦理《酒類商品零售許可證》（還有分批發），但在上海，酒類銷售需要區分開。
- 若有上外賣平臺的打算，要勾選網絡經營。

辦理三明治小食品許可證通常需要準備以下材料：

需要注意的是，各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

辦理三明治小食品許可證需要滿足以下條件：

具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

辦理三明治小食品許可證的費用因地區、店鋪規模等因素而異。其費用的構成可能包括申請費、審查費、證書費等。具體費用需要咨詢當地的市場監督管理部門。

在辦理三明治小食品許可證時，需要注意以下事項：

下列情形不需要取得食品經營許可：
- 銷售食用農產品。
- 僅銷售預包裝食品。
- 醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
- 已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
- 法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。