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好順佳集團(tuán)
2024-10-21 09:39:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)有著明確的規(guī)定，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，并按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)。例如，有部分商家上架的食品與公示的食品經(jīng)營(yíng)許可證中規(guī)定可制售的食品類別截然不同。一些只有熱食類食品制售經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的商家卻經(jīng)營(yíng)著涼菜和自制飲料（屬于冷食類食品制售和自制飲品制售）的項(xiàng)目。
同時(shí)，下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
除上述情形外，還開(kāi)展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。
違反相關(guān)規(guī)定，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者不具備實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店，未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百二十二條的規(guī)定處罰。
如果發(fā)現(xiàn)外賣商家沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證，您可以通過(guò)以下途徑進(jìn)行舉報(bào)：
找到合適的舉報(bào)途徑：可以向所在地的食品監(jiān)管部門、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行舉報(bào)。
提供詳細(xì)的信息：在舉報(bào)時(shí)，您需要提供商家的具體名稱、地址、經(jīng)營(yíng)情況等詳細(xì)信息，以便相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對(duì)于未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百二十二條的規(guī)定進(jìn)行處罰。
判斷外賣商家是否具有食品經(jīng)營(yíng)許可證，可以通過(guò)以下方式：
在相關(guān)電子商務(wù)平臺(tái)的小程序及 App 上查看商家是否公示了營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證。但可能會(huì)存在一些問(wèn)題，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證沒(méi)有公示、資質(zhì)查詢鏈接無(wú)法打開(kāi)、公示信息識(shí)別度低等。
查看商家上架的食品是否與公示的食品經(jīng)營(yíng)許可證中規(guī)定可制售的食品類別一致。例如，只有熱食類食品制售經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的商家卻經(jīng)營(yíng)著涼菜和自制飲料，
外賣平臺(tái)在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)中承擔(dān)著重要的監(jiān)管責(zé)任：
審查登記餐飲服務(wù)者食品經(jīng)營(yíng)許可證，并與其簽訂食品安全協(xié)議、明確責(zé)任。
設(shè)置專門食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職人員，進(jìn)行食品安全管理。
利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)，從外賣商戶信用和食品安全兩個(gè)維度，對(duì)外賣商戶進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，對(duì)外賣商戶進(jìn)行告誡、處罰、清退等處理，實(shí)現(xiàn)對(duì)外賣商戶的閉環(huán)管理。
同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。如果外賣平臺(tái)未依法盡到資質(zhì)審核義務(wù)，導(dǎo)致消費(fèi)者合法權(quán)益受損的，應(yīng)承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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