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2024-10-18 10:08:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在餐飲許可證辦理期間是否可以營業，這取決于申請人在申請過程中的具體階段以及其是否滿足法律法規的要求。一般來說，在未獲得正式的餐飲許可證之前，是不建議營業的。因為在此期間，食品經營者需要持續符合法律法規的要求，包括但不限于保持經營場所的衛生、保證食品的安全等。具體情況可能因地區和相關管理部門的政策而有所不同。
在餐飲行業中，未取得食品許可證是絕對不能進行營業活動的。任何單位或個人在未取得食品生產經營許可的情況下，均不得從事食品生產經營活動。這不僅是對于食品安全的保障，也是對消費者權益的保護。未取得營業執照和食品許可證的餐飲店是非法經營的，將面臨法律制裁。具體的處罰措施包括：
沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
根據違法生產經營的情況，處以相應的罰款。例如，貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
餐飲服務實行許可制度。餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位納入餐飲服務許可管理的范圍。國家食品藥品監督管理局主管全國餐飲服務許可管理工作，地方各級食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的餐飲服務許可管理工作。餐飲服務許可按照餐飲服務提供者的業態和規模實施分類管理。餐飲服務分類許可的審查規范由國家食品藥品監督管理局制定。《餐飲服務許可證》受理和審批的許可機關由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定。
例如，在山東省濰坊市的一起案例中，張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下從事食品經營，期間貨值2000元，獲利200元。最終，相關部門對其作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定。
具體的政策需要參考當地食品藥品監督管理部門的相關規定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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