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2024-10-18 10:06:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在北京售賣(mài)燒餅，通常需要辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。因?yàn)闊瀸儆谑称方?jīng)營(yíng)范疇，不屬于不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等。
辦理北京燒餅食品許可證的流程大致如下：
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可新辦申請(qǐng)表、方位圖、操作流程等。
提交申請(qǐng)：向當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)。
材料審核與上門(mén)核查：相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并上門(mén)核查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況。
審核通過(guò)與公示：審核通過(guò)后，按照許可證上的要求，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所公示許可證信息。
申請(qǐng)北京燒餅食品許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：
具有與經(jīng)營(yíng)的燒餅品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的燒餅品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
北京燒餅食品許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《北京市食品流通許可管理辦法（試行）》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法(2020)》等。審核重點(diǎn)包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施的配備、食品安全管理制度的落實(shí)、工藝流程的合理性等方面，以確保燒餅的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)符合食品安全要求。
目前尚未有明確的北京售賣(mài)燒餅已獲得食品許可證的具體公開(kāi)案例。但在北京市的食品經(jīng)營(yíng)許可管理中，對(duì)于各類食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理和管理都有明確的規(guī)定和流程。例如，已取得食品經(jīng)營(yíng)許可證且僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者，在許可證有效期內(nèi)無(wú)需辦理食品經(jīng)營(yíng)備案（僅銷售預(yù)包裝食品）；許可證到期的，應(yīng)通過(guò)變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍的方式，辦理食品經(jīng)營(yíng)備案（僅銷售預(yù)包裝食品）。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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