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2024-10-18 10:04:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理小賣部衛生許可證通常需要以下流程:
申請:申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。
受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正。
審查:按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
決定:現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
需要注意的是,縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
小賣部申請衛生許可證需要滿足以下條件:
場所條件:場所基本設施符合衛生要求,具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施:具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求:從業人員經健康檢查和培訓合格。
制度要求:衛生制度健全、應當提供的資料齊全,具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
特殊要求:星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構,食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業人員。
對于飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所,還需增加以下條件:
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度。
衛生間具有獨立排風系統。
具有定期清潔衛生間的制度。
申請小賣部衛生許可證通常需要準備以下材料:
衛生許可申請書。
名稱預先核準通知書復印件。
法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件。
食品生產經營場所使用證明,承包合同或協議。
生產經營場所平面布局圖。
申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度制度。
從業人員健康檢查證明和從業人員衛生知識培訓合格證明。
從業人員衛生知識培訓試題。
所購原材料(如:米、面、油、肉)的“三證”(衛生許可證、營業執照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明。
泔水或廢棄食用油脂處理協議(合同)復印件。
同時,還需:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
小賣部衛生許可證的審核標準主要包括以下方面:
申請材料的完整性和準確性:確保申請人提交的材料齊全,且內容真實、準確、合法、有效。
場所衛生條件:小賣部的場所基本設施符合衛生要求,環境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離。
設備設施配備:具備相應的消毒、通風、防塵、防蠅、防鼠等設備設施,且能正常運行。
人員健康與培訓:從業人員經健康檢查和培訓合格,具備相應的衛生知識和操作技能。
衛生管理制度:衛生制度健全,包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等方面的制度。
還需遵循相關的法律法規和審查規范,如《餐飲服務許可審查規范》、GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》等。
關于小賣部衛生許可證的有效期,目前的相關規定中并未有明確統一的標準。但一般來說,有效期可能會根據不同地區和具體情況有所差異。
小賣部衛生許可證續期通常需要以下步驟:
申請:在有效期滿前一個月內向當地衛生部門提出續期申請。
提交材料:可能包括《衛生許可證續辦申請表》、原衛生許可證、企業授權委托書、經辦人身份證等相關材料。
具體的續期流程和要求可能因地區而異,建議在辦理續期前咨詢當地相關部門,以確保順利完成續期手續。
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