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好順佳集團(tuán)
2024-10-16 09:07:49
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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可樂(lè)定制作為一種特殊的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),需要遵循相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局的相關(guān)規(guī)定,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求組織生產(chǎn),具備與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)控制能力,嚴(yán)格過(guò)程控制,保證食品安全。同時(shí),對(duì)于固體飲料類(lèi)的可樂(lè)定制產(chǎn)品,其產(chǎn)品名稱(chēng)不得與已經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布的特殊食品名稱(chēng)相同,應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上醒目標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)“固體飲料”,字號(hào)不得小于同一展示版面其他文字。直接提供給消費(fèi)者的特定類(lèi)型固體飲料最小銷(xiāo)售單元,還應(yīng)在同一展示版面標(biāo)示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息,所占面積不應(yīng)小于其所在面的 20%。警示信息文字應(yīng)當(dāng)使用黑體字印刷,并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。固體飲料標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)及宣傳資料不得使用文字或者圖案進(jìn)行明示、暗示或者強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品適用于特定人群,不得使用生產(chǎn)工藝、原料名稱(chēng)等明示、暗示涉及疾病預(yù)防、治療功能、保健功能以及滿(mǎn)足特定疾病人群的特殊需要等。
辦理食品許可證有著明確的要求和流程。根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》,食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)需要規(guī)范進(jìn)行,加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障食品安全。辦理食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交相關(guān)材料,包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的,食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生變化的,應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。外設(shè)倉(cāng)庫(kù)地址發(fā)生變化的,食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可的,應(yīng)當(dāng)提交食品經(jīng)營(yíng)許可變更申請(qǐng)書(shū)、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本、與變更食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營(yíng)許可的有效期的,應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿(mǎn) 30 個(gè)工作日前,向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)提交食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本、與延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失、損壞的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)辦,并提交食品經(jīng)營(yíng)許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)書(shū)、食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;食品經(jīng)營(yíng)許可證損壞的,應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品經(jīng)營(yíng)許可證原件。材料符合要求的,縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)在受理后 20 個(gè)工作日內(nèi)予以補(bǔ)發(fā)。因遺失、損壞補(bǔ)發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證,許可證編號(hào)不變,發(fā)證日期和有效期與原證書(shū)保持一致。食品經(jīng)營(yíng)者終止食品經(jīng)營(yíng),食品經(jīng)營(yíng)許可被撤回、撤銷(xiāo)或者食品經(jīng)營(yíng)許可證被吊銷(xiāo)的,應(yīng)當(dāng)在 30 個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)辦理注銷(xiāo)手續(xù)。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)注銷(xiāo)食品經(jīng)營(yíng)許可的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交食品經(jīng)營(yíng)許可注銷(xiāo)申請(qǐng)書(shū)、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本、與注銷(xiāo)食品經(jīng)營(yíng)許可有關(guān)的其他材料。
可樂(lè)定制屬于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的范疇,食品許可證是對(duì)其進(jìn)行合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的必要許可。獲得食品許可證意味著可樂(lè)定制的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求,能夠保障消費(fèi)者的健康和安全。沒(méi)有食品許可證進(jìn)行可樂(lè)定制的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是違法的,會(huì)受到相應(yīng)的處罰。同時(shí),食品許可證的辦理和管理也有助于規(guī)范可樂(lè)定制市場(chǎng),促進(jìn)市場(chǎng)的健康發(fā)展。
可樂(lè)定制可能需要的許可證種類(lèi)包括食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。對(duì)于飲料類(lèi)產(chǎn)品,如可樂(lè)定制,可能需要符合相關(guān)的生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄和審查細(xì)則。例如,國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2017 版)對(duì)飲料生產(chǎn)的許可審查要求進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,包括生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程等方面的要求。
上海市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)的《上海市食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理實(shí)施辦法》,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可、備案和報(bào)告等管理工作,以及許可程序從多個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)化和完善,為食品經(jīng)營(yíng)包括可樂(lè)定制的許可辦理提供了有益的參考和借鑒。一些地區(qū)對(duì)于僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的情況,也有相應(yīng)的簡(jiǎn)化辦理措施,如從事僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)備案。
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