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2024-10-16 09:07:18
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申請制茶生產許可證需要滿足以下條件:
有營業(yè)執(zhí)照,經營范圍覆蓋申報的產品。營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經營的基礎,確保企業(yè)具備從事制茶生產的資格。
有與所生產產品相適應的技術人員。這些技術人員應具備茶葉制作的專業(yè)知識和技能,能夠保證產品的質量和生產的順利進行。
有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗手段。生產場所應符合相關要求,如離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池 50 米以上,離開經常噴施農藥的農田 100 米以上,遠離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè);廠房面積應不少于設備占地面積的 8 倍,地面應硬實、平整、光潔(至少應為水泥地面),墻面無污垢等。同時,要有相應的檢驗設備和手段,以確保產品符合質量標準。
有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。這包括詳細的生產流程、操作規(guī)范、質量控制標準等文件,為生產提供明確的指導。
有健全有效的質量管理制度和責任制度。通過建立完善的質量管理體系,明確各環(huán)節(jié)的責任,保障產品質量。
產品符合有關國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。確保生產出的茶葉安全、衛(wèi)生、符合質量標準。
符合國家產業(yè)政策的規(guī)定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況。體現了對產業(yè)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護的要求。
法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的,還應當符合其規(guī)定。例如,
制茶生產許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
申請
企業(yè)向當地食品藥品監(jiān)督管理部門提出食品生產許可證申請。
填寫統(tǒng)一格式的《生產許可證申請表》一式四份,報質量技術監(jiān)督局業(yè)務科。
同時提供相關資料,如《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》復印件、《組織機構代碼證》復印件、廠房平面圖、生產設備清單、質量管理文件等。
受理
食品藥品監(jiān)督管理部門收到申請材料后,在規(guī)定時間內對符合申報條件的企業(yè)發(fā)放《生產許可證受理通知書》。
對申請材料進行初審,不合格的要求補充或修改。
現場審查
相關部門組織人員對企業(yè)的生產場所、設備、人員、管理制度等進行現場審查。
審查企業(yè)是否符合生產許可證的要求。
產品檢驗
抽取企業(yè)生產的產品進行檢驗,檢驗其是否符合相關標準。
檢驗結果作為審批的重要依據。
審批發(fā)證
與制茶生產許可證相關的法規(guī)主要包括:
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》:為保障食品衛(wèi)生,維護公眾健康提供了法律依據。
《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》:規(guī)范了食品衛(wèi)生監(jiān)督的流程和要求。
《食品生產衛(wèi)生許可證制度》:明確了食品生產許可證的相關規(guī)定。
《茶葉葉衛(wèi)生管理辦法》:針對茶葉的衛(wèi)生管理制定了具體的辦法。
《食品生產許可證》制度:對食品生產許可證的申請、審批、管理等方面進行了規(guī)定。
國家標準如《GB 31608-2023《食品安全國家標準 茶葉》》:為茶葉的生產和質量提供了具體的標準和要求。
制茶生產許可證的審核標準主要依據以下
《茶葉及其相關制品生產許可審查細則》:明確了發(fā)證產品范圍及申證單元,規(guī)定了實施食品生產許可證管理的茶葉產品類別,包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產品,包括邊銷茶。同時,對生產許可證上應注明的單元名稱及產品品種等進行了規(guī)定。
相關國家標準:如《農產品基本信息描述 茶葉》《茶葉分類》《茶葉化學分類方法》《茶葉生產技術規(guī)范》《茶葉感官審評方法》等,這些標準對茶葉的生產、分類、質量等方面提出了具體的要求。
以下是一些成功辦理制茶生產許可證的案例:
普洱市在全面建設生態(tài)茶園基礎上大力發(fā)展有機茶園,通過有機認證技術培訓、以獎代補、示范帶動等方式,引導全市全方位開展有機茶認證工作,眾多企業(yè)獲得了中國有機茶認證。
廣東省的國家級非物質文化遺產項目“潮州工夫茶藝”在“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”的申報中發(fā)揮了重要作用,相關企業(yè)可能也具備相應的生產許可證。
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